Salsa de Hierbas Frescas Baja en Carbohidratos
Salsa de Hierbas Frescas Baja en Carbohidratos
Eleve sus comidas con esta vibrante, llena de sabor salsa de hierbas frescas baja en carbohidratos, un condimento versátil lleno de la esencia del perejil, albahaca, cilantro y eneldo. Perfecta para aquellos que buscan opciones saludables y amigables con la dieta keto, esta salsa está hecha con hierbas frescas, jugo de limón picante y rico aceite de oliva, brindando una fresca chispa a carnes a la parrilla, vegetales asados o mariscos. Lista en solo 10 minutos sin necesidad de cocinar, es una forma rápida y sencilla de agregar complejidad a sus platos manteniéndose bajo en carbohidratos. Ya sea que se sirva de inmediato o refrigerada para mezclar los sabores, esta salsa herbácea seguramente se convertirá en su compañera imprescindible para una alimentación saludable y sabor audaz.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup perejil fresco
- 1 cup albahaca fresca
- 0.5 cup cilantro fresco
- 0.25 cup eneldo fresco
- 2 pieces dientes de ajo
- 2 tablespoons zumo de limón
- 0.5 cup aceite de oliva
- 1 tablespoon vinagre de vino tinto
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Enjuaga todas las hierbas frescas cuidadosamente bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad o residuo.
Seca las hierbas con un paño de cocina limpio o con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.
Coloque el perejil, albahaca, cilantro y eneldo en una tabla de cortar.
Retire los tallos gruesos de las hierbas y píquelas en trozos grandes.
En un procesador de alimentos, combina las hierbas picadas, los dientes de ajo, el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta negra.
Procesa la mezcla hasta que las hierbas estén finamente picadas y la salsa tenga una consistencia suave. Raspa los lados del tazón del procesador según sea necesario para asegurar una mezcla homogénea.
Prueba la salsa y ajusta cualquier condimento a tu gusto, agregando más sal o jugo de limón si se desea.
Transfiera la salsa a un tarro limpio o un recipiente hermético.
Refrigera durante al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen, aunque se puede servir de inmediato si se prefiere.
Sirve la salsa de hierbas frescas como condimento con tus platos bajos en carbohidratos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1061 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 112.9 g | 145% | |
| Saturated Fat | 17.4 g | 87% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1232 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 9.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 3.1 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 139 mg | 11% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 720 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
