Salsa de Habanero de la Dieta Mediterránea
¡Agrega un toque mediterráneo picante a tu mesa con esta fresca y vibrante Salsa Habanero de la Dieta Mediterránea! Esta creación llena de sabor combina el intenso picante de los chiles habaneros con la fresca y crujiente textura del pepino, la dulce jugosidad de los tomates cherry y las notas aromáticas del cilantro fresco, todo unido con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un toque de brillante jugo de limón. Perfectamente equilibrada con los sabores del ajo, la cebolla morada y el pimiento verde, esta salsa es una opción saludable y llena de nutrientes que encaja perfectamente con los principios de la dieta mediterránea. Ya sea usada como un condimento picante para pescado o pollo a la parrilla, o servida como un dip satisfactorio con chips de pita integrales, esta receta rápida y fácil, sin cocción, está lista en tan solo 15 minutos y seguramente impresionará a tu paladar y a tus invitados por igual. Llena de ingredientes saludables y rebosante de sabor, es el plato fusión definitivo para darle vida a tus refrigerios.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces chiles habaneros
- 250 grams tomates cherry
- 0.5 medium cebolla morada
- 1 small pepino
- 0.5 medium pimiento verde bell
- 2 cloves ajo
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 tablespoons cilantro fresco
- 2 tablespoons zumo de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Retire cuidadosamente los tallos y las semillas de los chiles habaneros. Considera utilizar guantes para evitar irritación.
Pica finamente los chiles habaneros y colócalos en un tazón mediano para mezclar.
Partir por la mitad los tomates cherry y agregarlos al tazón.
Corta la cebolla morada y el pepino en trozos pequeños y agrégalos al tazón de mezcla.
Corta el pimiento verde en trozos pequeños y agrégalo al tazón.
Pique el ajo y agréguelo al tazón.
Pica finamente el cilantro fresco y agrégalo al tazón.
Agrega el aceite de oliva virgen extra, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra molida a la mezcla.
Mezcla todos los ingredientes completamente hasta que estén bien combinados.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Cubre y deja reposar la salsa durante aproximadamente 10 minutos a temperatura ambiente para que los sabores se mezclen.
Sirva como acompañamiento para pescado o pollo a la parrilla, o disfrute como un dip picante con chips de pita integrales.
Nutrition Facts
Calories |
374 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.1 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.2 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1208 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 30.6 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 7.6 g | 27% | |
| Total Sugars | 14.9 g | ||
| Protein | 5.6 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 1173 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
