Salsa de Habanero
¡Despierta tus papilas gustativas con esta audaz y sabrosa Salsa de Habanero, una variante en llamas de las recetas de salsa clásicas! Repleta del vibrante picor de los chiles habaneros, jugosos tomates maduros, crujiente cebolla morada y cilantro fresco, esta salsa casera ofrece un delicioso golpe en cada bocado. Equilibrada con jugo de lima tangy, un toque de vinagre y un toque de aceite de oliva, brinda una perfecta armonía de picante, frescura y sabor. Lista en tan solo 20 minutos, esta salsa fácil de hacer es perfecta como dip para totopos, topping para tacos o incluso un condimento audaz para carnes a la parrilla. Ya seas un amante del picante o simplemente quieras añadir un poco de fuerza a tus comidas, esta Salsa de Habanero es tu receta infalible para un sabor en llamas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 chiles habaneros
- 4 medium tomates maduros
- 1 small cebolla morada
- 0.5 cup cilantro
- 1 lima
- 0.5 teaspoon sal
- 2 dientes de ajo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 tablespoon vinagre
Instructions
Comienza por lavar los chiles habaneros y los tomates a fondo bajo agua corriente.
Usando guantes, retira los tallos y las semillas de los chiles habaneros para controlar el picante, ¡a menos que prefieras la máxima picosidad! Pica los chiles finamente.
Corta los tomates en trozos pequeños y agrégalos en un bol mediano.
Pela y pica finamente la cebolla morada, añadiéndola al tazón con los tomates.
Pique el cilantro y agréguelo al tazón.
Pica los dientes de ajo y añádelos a la mezcla.
En un tazón pequeño, batir juntos el jugo de una lima, aceite de oliva, vinagre y sal. Mezclar bien para combinar.
Vierte la mezcla de limón y aceite sobre los ingredientes de la salsa y revuelve suavemente hasta que todo esté bien combinado.
Prueba la salsa y ajusta la sal o el jugo de limón si es necesario.
Deje reposar la salsa durante al menos 10 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sirve la salsa de habanero con totopos, sobre tacos, o como condimento picante con tus platillos favoritos. ¡Disfruta con responsabilidad, ya que puede ser bastante picante!
Nutrition Facts
Calories |
323 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.7 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1218 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 46.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 12.5 g | 45% | |
| Total Sugars | 21.3 g | ||
| Protein | 8.3 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 1696 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
