Salsa de Guacamole Baja en Sodio
Sumérgete en el sabor sin comprometer tu salud con esta deliciosa Salsa de Guacamole con Bajo Contenido de Sodio. Equilibrando perfectamente aguacates cremosos, jugo de lima lleno de sabor y tomates cherry vibrantes, esta receta ofrece una versión refrescante del guacamole tradicional. Ajo aromático, cilantro picado y un toque de comino molido realzan el sabor, mientras que el jalapeño picado añade el punto justo de picante. Diseñada pensando en una alimentación saludable para el corazón y baja en sodio, esta salsa se combina deliciosamente con totopos sin sal para picar sin culpa o como un versátil aderezo para tacos, proteínas a la parrilla o ensaladas. Lista en solo 15 minutos, es una opción rápida pero saludable para días de juego, fiestas o indulgencias diarias.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 whole aguacates maduros
- 2 tablespoons zumo de lima fresco
- 0.25 cup cebolla morada
- 1 cup tomates cherry
- 1 whole chile jalapeño.
- 0.25 cup cilantro
- 2 cloves ajo
- 0.5 teaspoons comino molido
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 2 cups totopos sin sal
Instructions
Partir los aguacates por la mitad, quitar los huesos y sacar la pulpa en un tazón mediano.
Agrega el jugo de limón al tazón para evitar que los aguacates se pongan oscuros, y machácalos suavemente con un tenedor o un machacador de papas hasta alcanzar la consistencia deseada.
Pica finamente la cebolla morada y agrégala a la mezcla de aguacate.
Corta los tomates cherry en cuartos y agrégalos también.
Retire las semillas del chile jalapeño, píquelo finamente y agréguelo al tazón. Ajuste la cantidad según su preferencia de picante.
Pica finamente el cilantro y agrégalo a la mezcla.
Pique los dientes de ajo y incorpórelos a la salsa de guacamole.
Espolvorear el comino molido y la pimienta negra para agregar sabor.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados, asegurándote de que los sabores estén distribuidos de manera uniforme.
Prueba y ajusta los condimentos según sea necesario, recordando mantener un contenido bajo en sodio.
Sirva inmediatamente con totopos sin sal o cubra con papel film directamente sobre la superficie de la salsa para almacenar en el refrigerador por hasta 24 horas.
Nutrition Facts
Calories |
1073 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 79.2 g | 102% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 246 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 94.9 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 37.1 g | 132% | |
| Total Sugars | 8.5 g | ||
| Protein | 16.0 g | 32% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 181 mg | 14% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 2788 mg | 59% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
