Salsa de Guacamole Baja en Grasa.
Eleva tu tentempié con esta cremosa y sabrosa Salsa Guacamole Baja en Grasa, ¡una versión baja en culpa del clásico guacamole! Esta receta saludable intercambia los ingredientes pesados habituales por yogur griego sin grasa, que brinda una textura lujosa y aterciopelada manteniendo el contenido de grasa bajo. Llena de los vibrantes sabores del aguacate maduro, tomate jugoso, cilantro fresco y un toque de picante del jalapeño picado, es una combinación perfecta de frescura y calor. Un chorrito de jugo de limón y un toque de ajo unen todo, creando un dip o aderezo versátil en tan solo 15 minutos. Ya sea acompañado de totopos, untado en tacos o servido junto a verduras a la parrilla, esta saludable salsa guacamole es una adición satisfactoria y sabrosa a cualquier comida o reunión. Si buscas un dip de aguacate saludable que no escatime en sabor, ¡esta sencilla receta es tu nueva elección favorita!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large aguacate
- 0.5 cup yogur griego natural desnatado
- 1 medium tomate
- 0.25 cup cebolla roja
- 0.25 cup hojas frescas de cilantro
- 1 small chile jalapeño
- 2 tablespoons jugo de lima
- 1 small diente de ajo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y cucharea la pulpa en un tazón.
Tritura el aguacate con un tenedor hasta obtener una consistencia suave.
Corta el tomate en cubos pequeños y pica finamente la cebolla morada.
Agrega el tomate picado y la cebolla morada cortada al aguacate machacado.
Corta las hojas de cilantro fresco en rodajas finas y agrégalas al tazón.
Retire las semillas del chile jalapeño (si desea menos picante) y córtelo en trozos pequeños. Agréguelo a la mezcla.
Pica el diente de ajo y agrégalo junto con el jugo de limón al tazón.
Agrega el yogur griego natural sin grasa a la mezcla, revolviendo hasta que esté completamente combinado y cremoso.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra molida. Mezcla bien.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, luego sirve de inmediato o guarda en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para servir.
Nutrition Facts
Calories |
486 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.5 g | 39% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.7 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 2437 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 45.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 17.1 g | 61% | |
| Total Sugars | 18.3 g | ||
| Protein | 19.3 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 228 mg | 18% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 1490 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
