Salsa de Granada sin Azúcar
Salsa de Granada sin Azúcar
Eleve sus platos con esta deliciosa Salsa de Granada sin Azúcar, una adición vibrante y libre de culpa para su repertorio culinario. Elaborada con jugo de granada fresco y un toque de limón picante, esta salsa endulzada naturalmente brilla sin azúcar refinada, lo que la hace perfecta para aquellos que buscan coberturas de postres más saludables o realces salados. Espesada con maicena e infusionada con extracto puro de vainilla, esta creación aterciopelada ofrece un sabor intenso y un acabado brillante. Fácilmente personalizable con estevia o eritritol para mayor dulzura, está lista en solo 20 minutos e ideal para rociar sobre yogur, panqueques, carnes asadas o fuentes de fiesta. Disfrute de esta salsa versátil y rica en antioxidantes tibia o fría, ¡es un toque saludable en un sabor indulgente!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Zumo de granada
- 2 tablespoons Zumo de limón fresco
- 1 tablespoon Maicena
- 2 tablespoons Agua
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 1 teaspoon
Instructions
En una cacerola mediana, combina el jugo de granada y el jugo de limón. Calienta a fuego medio hasta que esté tibio.
En un recipiente pequeño, mezcla la maicena y el agua hasta que se disuelvan por completo para formar una mezcla.
Incorpore lentamente la mezcla de almidón de maíz en el puré de granada tibio. Asegúrese de que no queden grumos.
Continúa cocinando la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que espese a una consistencia de salsa, aproximadamente 10 minutos.
Una vez espesada, reduce el fuego a bajo y agrega el extracto de vainilla. Revuelve bien para combinar.
Prueba la salsa; si la prefieres más dulce, agrega el estevia o eritritol opcional y revuelve para disolver.
Retire del fuego y deje que la salsa se enfríe. Continuará espesándose a medida que se enfríe.
Transfiere la salsa a un bol para servir o a un tarro para almacenar. Sirve caliente o refrigera hasta que esté listo para usar.
Nutrition Facts
Calories |
337 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.1 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 75 mg | 3% | |
| Total Carbohydrate | 81.9 g | 30% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 72.8 g | ||
| Protein | 0.1 g | 0% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 28 mg | 2% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 417 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
