Salsa de espagueti con carne molida
Transforma tus cenas de entre semana con esta rica y sabrosa Salsa de Espaguetis con Carne Molida, un clásico atemporal rebosante de sabores audaces y bondad robusta. Comenzando con una base fragante de cebollas y ajo salteados en aceite de oliva, esta receta combina carne molida tierna y tomates triturados robustos con hierbas aromáticas como orégano y albahaca para un sabor equilibrado y reconfortante. Un toque de azúcar realza la dulzura natural de la salsa, mientras que copos de pimienta roja añaden un sutil toque picante para elevar cada bocado. Cocinada a la perfección, esta versátil salsa de espaguetis se combina maravillosamente con tu pasta favorita, convirtiéndola en una opción fácil y garantizada para las comidas familiares. Lista en poco menos de una hora y rindiendo seis generosas porciones, es la receta definitiva de salsa de pasta casera para noches ocupadas o reuniones de fin de semana.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium cebolla amarilla, picada
- 3 cloves dientes de ajo picados
- 1 pound carne molida
- 28 ounces tomates triturados enlatados
- 2 tablespoons "puré de tomate"
- 1 cup agua
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 1 teaspoon azúcar
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimiento rojo
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
Instructions
Calienta aceite de oliva en una sartén grande o cacerola a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Incorpore el ajo picado y cocine por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Añade la carne molida a la sartén. Cocina hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara mientras se cocina, aproximadamente 8 minutos.
Escurrir cualquier exceso de grasa de la sartén.
Mezcla los tomates triturados, la pasta de tomate y el agua. Revuelve para combinar.
Agrega orégano, albahaca, azúcar, sal, pimienta negra y hojuelas de pimienta roja. Revuelve bien.
Reduce el fuego a bajo y deja que la salsa hierva a fuego lento sin tapar durante aproximadamente 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Prueba la salsa y ajusta los condimentos si es necesario.
Revuelva el perejil fresco justo antes de servir.
Sirva la salsa sobre spaghetti cocido o su pasta de preferencia.
Nutrition Facts
Calories |
1715 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.6 g | 157% | |
| Saturated Fat | 40.6 g | 203% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 313 mg | 104% | |
| Sodium | 3696 mg | 161% | |
| Total Carbohydrate | 72.3 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 17.9 g | 64% | |
| Total Sugars | 46.1 g | ||
| Protein | 90.0 g | 180% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 380 mg | 29% | |
| Iron | 18.3 mg | 102% | |
| Potassium | 4106 mg | 87% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
