Salsa de Crema de Limón y Chardonnay Baja en Carbohidratos
Eleve sus comidas con los sofisticados sabores de esta Salsa Cremosa de Limón y Chardonnay Bajo en Carbohidratos, un toque final delicioso perfecto para mariscos, pollo o verduras. Elaborada con Chardonnay seco, rica crema espesa y un toque brillante de ralladura y jugo de limón fresco, esta salsa cremosa ofrece un equilibrio armonioso de acidez y profundidad. El queso parmesano añade una riqueza a nuez, mientras que el perejil fresco aporta una explosión de frescura herbácea, creando un perfil de sabor verdaderamente elegante. ¡Listo en solo 20 minutos, esta receta amigable con la dieta keto es la pareja definitiva para los amantes de la comida conscientes de la salud que buscan simplicidad gourmet! ¡Sírvalo caliente para impresionar a sus invitados o consiéntase con un plato digno de restaurante en casa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 2 cloves ajo picado
- 0.5 cup Chardonnay seco
- 1 cup nata espesa
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 2 tablespoons zumo de limón
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
Instructions
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla sin sal a fuego medio.
Agrega el ajo picado a la mantequilla y sofríe hasta que suelte aroma, aproximadamente 1 minuto.
Vierte el Chardonnay seco en la cacerola y aumenta el fuego para llevarlo a hervir. Deja que reduzca a la mitad, lo cual debería tomar aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Baje el fuego a medio-bajo y agregue la crema espesa, la ralladura de limón y el jugo de limón.
Deje hervir la mezcla por otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa comience a espesar.
Agrega el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta negra. Revuelve hasta que el queso se haya derretido y la salsa esté suave.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario.
Retira la cacerola del fuego y mezcla el perejil fresco.
Sirve la salsa caliente sobre la proteína o las verduras de tu elección, ¡y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1199 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.1 g | 141% | |
| Saturated Fat | 66.0 g | 330% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 322 mg | 107% | |
| Sodium | 1022 mg | 44% | |
| Total Carbohydrate | 8.3 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 9.0 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 263 mg | 20% | |
| Iron | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 192 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
