Salsa de Crema de Ajo Keto
Deleita a tu paladar con esta rica y aterciopelada Salsa Cremosa de Ajo Keto, ¡un deleite bajo en carbohidratos que rebosa de sabores robustos! Esta receta rápida y fácil combina crema espesa, queso Parmesano salado y suave queso crema para crear una salsa decadente ideal para platos aptos para la dieta keto. Infundida con fragante ajo picado y un toque de perejil fresco, esta salsa versátil es perfecta para rociar sobre verduras asadas, pollo a la parrilla o incluso fideos de calabacín. Lista en solo 20 minutos, con solo 5 minutos de tiempo de preparación, es una forma sencilla de realzar tus comidas mientras mantienes tus macros bajo control. Ya sea que estés preparando comidas para la semana o preparando una cena rápida, esta salsa cremosa de ajo se convertirá en un imprescindible en tu cocina keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Mantequilla
- 4 cloves Dientes de ajo picados
- 1 cup Nata montada
- 1 cup Queso Parmesano rallado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Perejil fresco y picado
- 2 ounces Queso crema
Instructions
Derrite la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agrega el ajo picado a la mantequilla derretida y saltea por aproximadamente 1 minuto, hasta que el ajo desprenda aroma pero no se dore.
Añade la crema espesa y revuelve para combinarla con la mantequilla de ajo. Lleva la mezcla a hervir a fuego lento, asegurándote de revolver con frecuencia.
Reduce el fuego a bajo y añade el queso parmesano rallado. Remueve continuamente hasta que el queso se haya derretido y la salsa haya espesado ligeramente.
Sazona la salsa con sal y pimienta, ajustando al gusto.
Agrega el queso crema a la cacerola. Revuelve continuamente hasta que el queso crema esté completamente derretido y la salsa esté suave.
Retira la salsa del fuego y añade el perejil picado.
Sirve la salsa de crema de ajo inmediatamente, o déjala enfriar ligeramente y guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días.
Nutrition Facts
Calories |
1757 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 169.6 g | 217% | |
| Saturated Fat | 101.0 g | 505% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.3 g | ||
| Cholesterol | 509 mg | 170% | |
| Sodium | 3097 mg | 135% | |
| Total Carbohydrate | 8.0 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 2.6 g | ||
| Protein | 37.1 g | 74% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 987 mg | 76% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 213 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
