Salsa de Crema de Ajo Baja en Carbohidratos
Disfruta de la rica y aterciopelada delicia de esta Salsa de Crema de Ajo Baja en Carbohidratos, una receta fácil que se prepara en 15 minutos y es perfecta para añadir un estallido de sabor a tus platos favoritos sin los carbohidratos adicionales. Elaborada con solo unos pocos ingredientes simples, como mantequilla sabrosa, ajo aromático, crema espesa y queso parmesano recién rallado, esta salsa presume de una textura deliciosamente cremosa con un toque de nuez y un toque de picante de la pimienta negra. Perfecta para dietas keto y bajas en carbohidratos, es un condimento versátil que combina maravillosamente con verduras asadas, carnes a la parrilla o incluso con zoodles. Con guarnición opcional de perejil para un toque de color, esta sencilla salsa de crema de ajo seguramente elevará tus cenas entre semana a una elegancia de calidad de restaurante.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Mantequilla
- 4 units Dientes de ajo, picados
- 1 cup Nata para montar
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Perejil, picado (opcional para decorar)
Instructions
Derrite la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agrega el ajo picado a la mantequilla derretida. Revuelve hasta que el ajo esté fragante y ligeramente dorado, aproximadamente 1-2 minutos.
Vierte la crema espesa, revolviendo continuamente. Permite que llegue a hervir suavemente sin que hierva, lo cual puede tardar alrededor de 2-3 minutos.
Una vez que la crema esté hirviendo, añade el queso parmesano rallado, revolviendo hasta que se derrita y se integre suavemente en la salsa.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra, y sigue revolviendo durante 1-2 minutos más hasta que la salsa espese a la consistencia deseada.
Si estás utilizando perejil para decorar, revuelve justo antes de servir, o espolvorea por encima de la salsa una vez servida.
Retire la salsa del fuego y déjela reposar por un minuto antes de servir. Se espesará ligeramente a medida que se enfríe.
¡Sirve caliente sobre el plato bajo en carbohidratos de tu elección y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1396 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.1 g | 177% | |
| Saturated Fat | 81.5 g | 408% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 412 mg | 137% | |
| Sodium | 1645 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 4.4 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 0.3 g | ||
| Protein | 17.3 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 476 mg | 37% | |
| Iron | 0.4 mg | 2% | |
| Potassium | 71 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
