Salsa de Chocolate Caliente Clásica Baja en Grasa
Déjate llevar por la rica y aterciopelada decadencia de esta *Salsa Clásica de Chocolate Caliente Baja en Grasa* – una versión más ligera de un aderezo de postre atemporal. Hecha con cacao en polvo sin azúcar, un toque de leche baja en grasa y el equilibrio perfecto de azúcar y jarabe de maíz ligero, esta deliciosa salsa ofrece toda la bondad chocolatosa que deseas sin las calorías extras. Un simple almidón de maíz espesa la salsa a la perfección, mientras que un toque de vainilla añade profundidad y calidez a cada cucharada. En tan solo 15 minutos, podrás preparar esta golosina libre de culpa para rociar sobre tu helado favorito, brownies o fruta fresca. Perfecta para saciar tu antojo de dulce, esta salsa de chocolate caliente fácil de hacer es un imprescindible para los amantes del postre que buscan una alternativa más saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup azúcar granulada
- 0.25 cup Jarabe de maíz ligero
- 0.5 cup agua
- 0.5 cup leche desnatada
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons maicena
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
En una cacerola mediana, batir juntos el cacao en polvo sin azúcar y el azúcar granulada hasta que estén bien combinados.
Agrega el jarabe de maíz claro, el agua y la leche baja en grasa a la cacerola. Bate la mezcla a fuego medio hasta que esté suave y bien integrada.
En un tazón pequeño, mezcla la maicena con una cucharada de agua para formar una mezcla. Esto ayudará a espesar la salsa.
Vierte gradualmente la mezcla de almidón de maíz en la cacerola, batiendo constantemente para evitar la formación de grumos.
Añade la sal y continúa revolviendo la mezcla a fuego medio, llevándola a hervir suavemente durante aproximadamente 5 minutos o hasta que espese.
Una vez que la salsa alcance el grosor deseado, retire la cacerola del fuego.
Agrega la esencia de vainilla, asegurándote de que se incorpore bien en la salsa.
Deja que la salsa de fudge caliente se enfríe ligeramente antes de servir. Se espesará más a medida que se enfríe.
Almacena las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Calienta suavemente en la estufa o en el microondas antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1162 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.2 g | 25% | |
| Saturated Fat | 11.0 g | 55% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 1254 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 288.8 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 43.0 g | 154% | |
| Total Sugars | 202.8 g | ||
| Protein | 27.9 g | 56% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 6% | |
| Calcium | 301 mg | 23% | |
| Iron | 19.1 mg | 106% | |
| Potassium | 1819 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
