Salsa de Chocolate Blanco sin Lácteos
Disfruta de la dulzura cremosa y lujosa de esta Salsa de Chocolate Blanco sin Lácteos, perfecta para aquellos que buscan una alternativa vegana a los tradicionales dulces de chocolate blanco. Elaborada con sedosa manteca de cacao, rica crema de coco y endulzada de forma natural con jarabe de arce, esta receta logra el equilibrio perfecto entre sabor y textura, ¡todo mientras es completamente libre de lácteos! Infundida con un toque de vainilla y una pizca de sal para realzar sus deliciosos matices, esta versátil salsa es ideal para rociar sobre postres, panqueques o frutas frescas, o incluso para mezclar en bebidas para un toque gourmet. Lista en solo 15 minutos, esta receta sencilla es fácil de hacer pero llena de indulgencia y se conserva de manera excelente durante hasta una semana, convirtiéndose en una adición conveniente a tu repertorio sin lácteos. Ya seas intolerante a la lactosa o simplemente estés explorando opciones a base de plantas, esta salsa aterciopelada elevará cualquier plato con su encanto único que se derrite en la boca.
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Recipe Information
Ingredients
- 100 grams Manteca de cacao
- 120 milliliters Nata de coco
- 3 tablespoons Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 pinch Pizca de sal
Instructions
Pica finamente la manteca de cacao en trozos pequeños para que se derrita uniformemente.
En una cacerola pequeña, añade la manteca de cacao y derrítela a fuego lento, revolviendo con frecuencia para evitar que se queme.
Una vez que la manteca de cacao esté completamente derretida, reduce el fuego a bajo y mezcla con crema de coco hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Agrega el jarabe de arce, extracto de vainilla y una pizca de sal a la cacerola. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados.
Cocina la mezcla a fuego lento durante 2-3 minutos, sin dejar de remover, hasta que la salsa espese ligeramente.
Retira la cacerola del fuego y deja que la salsa se enfríe ligeramente, se espesará más a medida que se enfríe.
Transfiera la salsa de chocolate blanco sin lácteos a un frasco o recipiente para servir. Úsela inmediatamente o déjela enfriar completamente antes de guardar en el refrigerador por hasta 1 semana.
Cuando esté listo para usar después de refrigerar, vuelva a calentar suavemente en una cacerola o en el microondas para restaurar su consistencia líquida.
Nutrition Facts
Calories |
1448 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 119.6 g | 153% | |
| Saturated Fat | 75.7 g | 378% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 187 mg | 8% | |
| Total Carbohydrate | 104.1 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 102.1 g | ||
| Protein | 1.4 g | 3% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 5 mg | 0% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 130 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
