Salsa de Cerdo Rica y Sin Gluten
Eleve tu comida reconfortante con esta Sabrosa Salsa de Cerdo sin Gluten, un adición sabrosa y aterciopelada a cualquier comida que es perfecta para aquellos con sensibilidad al gluten. Hecho con jugos de cerdo sabrosos, caldo de pollo sin gluten y espesado a la perfección con almidón de maíz, esta receta ofrece una profundidad de sabor robusta realzada por ajo en polvo, cebolla en polvo y hierbas frescas como tomillo y perejil. Rápido de hacer en menos de 30 minutos, esta salsa se combina perfectamente con cerdo asado, puré de papas cremoso o relleno sin gluten, aportando riqueza y calidez a tu plato. Ya sea que estés organizando una reunión festiva o simplemente disfrutando de una cena acogedora, esta salsa sin gluten seguramente impresionará al mismo tiempo que cuida las necesidades dietéticas.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Jugos de cerdo
- 2 cups Caldo de pollo sin gluten
- 2 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons Agua
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Hojas de tomillo fresco, finamente picadas
- 1 tablespoon Perejil fresco, finamente picado
Instructions
Recoge los jugos de cerdo de tu asado de cerdo cocido, asegurándote de separar y reservar aproximadamente 1 taza para la salsa.
En una cacerola de tamaño mediano, combina los jugos de cerdo y el caldo de pollo sin gluten. Lleva la mezcla a fuego medio y deja que hierva suavemente.
En un tazón pequeño, mezcla la maicena y el agua para crear una mezcla suave.
Continúa batiendo la mezcla de forma constante hasta que la salsa comience a espesar, lo cual debería tomar alrededor de 3-5 minutos.
Agrega tomillo y perejil finamente picados a la salsa, revolviendo bien para incorporar las hierbas de manera uniforme.
Baje el fuego a bajo y deje que la salsa hierva a fuego lento durante 5 minutos adicionales para que los sabores se mezclen.
Retira del fuego y deja reposar la salsa por un minuto antes de servir. Esto permitirá que se espese un poco más.
Sirve caliente sobre tus platos favoritos como cerdo asado, puré de papas o relleno sin gluten.
Nutrition Facts
Calories |
2222 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 235.8 g | 302% | |
| Saturated Fat | 92.5 g | 462% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 224 mg | 75% | |
| Sodium | 2907 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 19.7 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 2.9 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 43 mg | 3% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 155 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
