Salsa de carne molida sabrosa Whole30.
Disfruta del rico y reconfortante sabor de esta Salsa de Carne Molida Con Todo30: una receta llena de sabor perfecta para una cena saludable sin sacrificar el gusto. Esta sabrosa salsa combina carne molida tierna de res y cerdo alimentados con pasto con aromáticos frescos como ajo y cebolla, cocidos a fuego lento en una mezcla robusta de tomates triturados compatibles con Whole30, pasta de tomate y zanahoria rallada para un toque de dulzura natural. Una mezcla de hierbas secas, que incluye orégano, albahaca y tomillo, junto con un toque de hojuelas de pimiento rojo, añade profundidad y un toque sutil a cada bocado. Listo en menos de una hora, esta versátil salsa se combina perfectamente con fideos de calabacín, espaguetis de calabaza o cualquiera de tus guarniciones favoritas aprobadas por Whole30. Deliciosa, nutritiva y fácil de preparar, es la comida reconfortante definitiva para aquellos comprometidos con una alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium cebolla, finamente picada
- 4 cloves
- 1 pound carne molida (preferiblemente alimentada con pasto)
- 0.5 pound carne de cerdo molida
- 28 ounces tomates triturados enlatados (cumple con las normas del programa Whole30)
- 2 tablespoons Puré de tomate (cumple con Whole30)
- 1 medium zanahoria rallada
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja
- 0.25 cup perejil fresco, picado
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande o cacerola a fuego medio-alto.
Añade la cebolla picada y cocina hasta que esté translúcida, aproximadamente 4-5 minutos.
Agrega el ajo picado y sofríe por 1 minuto adicional hasta que esté fragante.
Escurre cualquier exceso de grasa de la sartén si es necesario.
Añade el orégano seco, albahaca seca, tomillo seco, sal marina, pimienta negra y copos de pimienta roja a la sartén, revolviendo para incorporar de manera uniforme.
Llevar la salsa a fuego lento, reducir el calor a bajo y cocinar sin tapar durante unos 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Retira del fuego y agrega el perejil fresco picado.
Sirve caliente sobre tu elección de acompañantes compatibles con Whole30 como fideos de calabacín, espaguetis de calabaza o una papa al horno.
Nutrition Facts
Calories |
2427 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 170.3 g | 218% | |
| Saturated Fat | 58.1 g | 290% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 505 mg | 168% | |
| Sodium | 3862 mg | 168% | |
| Total Carbohydrate | 80.1 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 18.7 g | 67% | |
| Total Sugars | 46.6 g | ||
| Protein | 147.6 g | 295% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 484 mg | 37% | |
| Iron | 22.2 mg | 123% | |
| Potassium | 3717 mg | 79% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
