Salsa de campo saludable para el corazón.
Transforma tus platos reconfortantes favoritos con esta *Salsa Country Saludable para el Corazón*, ¡una versión más ligera del clásico básico sureño! Elaborada con ingredientes saludables como aceite de oliva, harina integral y leche de almendras sin azúcar, esta salsa libre de culpa prescinde de la crema espesa y la mantequilla sin sacrificar el sabor. Aderezada con el equilibrio perfecto de ajo en polvo, cebolla en polvo y pimienta negra, es rica, sabrosa, y perfecta para acompañar con galletas, verduras asadas o proteínas magras. Lista en solo 20 minutos, esta receta rápida y fácil es baja en sodio y repleta de ingredientes saludables para el corazón, convirtiéndola en una adición inteligente y satisfactoria a cualquier comida. Regala a tus papilas gustativas con esta versión más saludable de la salsa country tradicional manteniendo la fidelidad a tus objetivos de salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons harina de trigo integral
- 2 cups caldo de pollo bajo en sodio
- 1 cup leche de almendra sin azúcar
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio.
Batir la harina integral hasta que forme una pasta suave, cocinando durante aproximadamente 1 minuto.
Añade lentamente el caldo de pollo bajo en sodio mientras mezclas continuamente para evitar grumos.
Una vez que el caldo esté bien incorporado, agregue gradualmente la leche de almendras sin azúcar mientras continúa batiendo.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta negra y la sal, revolviendo bien para combinar.
Llevar la mezcla a fuego lento, reducir el fuego a medio-bajo y cocinar durante unos 10 minutos o hasta que la salsa espese a la consistencia deseada.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Retire del fuego y sirva caliente sobre sus platillos favoritos saludables para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
382 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.4 g | 42% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 880 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 16.5 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 2.5 g | 9% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 7.9 g | 16% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 437 mg | 34% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 178 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
