Salsa de Cacahuate Satay sin Gluten
Sumérgete en el mundo rico y cremoso de esta **Salsa de Cacahuate Sin Gluten para Satay**, un condimento versátil y sabroso que es perfecto para acompañar carnes a la parrilla, tofu, verduras o aperitivos. Elaborada con mantequilla de cacahuate natural, leche de coco cremosa y un toque de jugo de lima fresca y chispeante, esta receta logra el equilibrio perfecto entre el sabor a cacahuate, dulzura y acidez. Infundida con ajo fragante, jengibre recién rallado y un toque de pasta de curry rojo, ofrece un perfil de sabor audaz y aromático. Lo mejor de todo es que esta receta rápida y fácil se prepara en tan solo 15 minutos, convirtiéndola en una adición sin esfuerzo a cualquier comida. Decorada con cacahuates picados para darle un toque crujiente adicional, esta salsa es naturalmente sin gluten y deliciosamente irresistible. Ya sea que la estés rociando sobre brochetas o sirviéndola como salsa para mojar, ¡esta salsa de cacahuate para satay elevará tus platos a nuevas alturas!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla de cacahuate natural
- 1 cup Leche de coco
- 2 tablespoons Salsa de soja sin gluten
- 1 tablespoon Azúcar moreno
- 1 tablespoon Zumo de lima fresco
- 2 cloves Ajo picado
- 1 teaspoon Jengibre recién rallado
- 1 teaspoon Pasta de curry rojo
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 cup Agua
- 2 tablespoons Cacahuetes picados (para decorar)
Instructions
En una cacerola mediana, combina la mantequilla de cacahuate natural y la leche de coco a fuego medio. Revuelve constantemente hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.
Agrega la salsa de soja sin gluten, el azúcar moreno y el jugo de lima fresca a la cacerola. Mezcla bien para incorporar todos los ingredientes.
Incorpora el ajo picado, jengibre recién rallado y pasta de curry rojo. Continúa cocinando por otros 2 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Sazona la salsa con sal, luego añade gradualmente el agua, revolviendo hasta que la salsa alcance la consistencia deseada. Para una salsa más espesa, usa menos agua; para una salsa más delgada, añade un poco más.
Una vez que la salsa esté suave y caliente, retírala del fuego.
Transfiere la salsa de cacahuate satay a un plato para servir y decora con cacahuates picados.
Sirve la salsa caliente junto a carnes a la parrilla, tofu, verduras o como salsa para mojar para aperitivos.
Nutrition Facts
Calories |
918 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.8 g | 83% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3667 mg | 159% | |
| Total Carbohydrate | 64.3 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 37.3 g | ||
| Protein | 34.7 g | 69% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 124 mg | 10% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 1099 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
