Salsa de Cacahuate Baja en Sodio
Salsa de Maní Baja en Sodio
Dale un toque especial a tus entrantes y aperitivos con esta sabrosa Salsa de Maní Baja en Sodio, perfecta para aquellos que buscan una versión más saludable de un favorito clásico. Elaborada con cremosa mantequilla de maní sin sal, vinagre de arroz con un toque ácido, jugo de lima vibrante y un toque de miel para un dulzor natural, esta salsa fácil de preparar, sin cocción, se hace en solo 10 minutos. El jengibre y el ajo aportan profundidad aromática, mientras que un toque de copos de pimienta roja triturada añade un toque suave. Con solo 1.5 cucharadas de salsa de soja baja en sodio, este dip es ideal para aquellos que controlan su consumo de sal. Sírvelo con verduras frescas, rollitos de primavera, brochetas a la parrilla o incluso viértelo sobre fideos para un placer satisfactorio y libre de culpa. ¡Con sus sabores intensos y su uso versátil, esta salsa seguramente se convertirá en la favorita de la casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup mantequilla de cacahuate sin sal
- 1.5 tablespoons salsa de soja baja en sodio
- 1 tablespoon vinagre de arroz
- 1 tablespoon miel
- 1 tablespoon zumo de lima fresco
- 2 cloves ajo picado
- 1 teaspoon jengibre rallado
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja triturada
- 3 tablespoons agua
- 0.5 teaspoon aceite de sésamo
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la mantequilla de cacahuate sin sal y la salsa de soja baja en sodio.
Agrega el vinagre de arroz, la miel y el jugo de lima fresco. Bate hasta que quede suave.
Incorpore el ajo picado y el jengibre rallado en la mezcla.
Agrega las hojuelas de pimienta roja machacadas para dar un toque de picante.
Añade poco a poco agua hasta lograr la consistencia deseada para la salsa. Es posible que necesites ajustar la cantidad de agua según tu preferencia.
Termina la salsa revolviendo el aceite de sésamo para realzar el sabor.
Ajusta los condimentos al gusto: puedes añadir más jugo de lima para darle un toque ácido adicional o más copos de pimienta para aumentar el picante.
Transfiera la salsa a un plato para servir y sirva junto con sus aperitivos o snacks favoritos.
Almacena cualquier salsa sobrante en un recipiente sellado en el refrigerador por hasta una semana. Revuelve antes de usar, ya que puede espesarse.
Nutrition Facts
Calories |
858 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.4 g | 85% | |
| Saturated Fat | 12.1 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 868 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 48.3 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 28.8 g | ||
| Protein | 32.4 g | 65% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 100 mg | 8% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 881 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
