Salsa de Cacahuate Baja en Grasa
Eleva tu juego de salsas con esta irresistible y cremosa pero saludable Salsa de Maní Baja en Grasa. Rebosante de sabores intensos, esta receta combina mantequilla de maní baja en grasa, jugo de lima picante y la riqueza umami de salsa de soja baja en sodio para crear el equilibrio perfecto entre dulce, picante y salado. Infundida con ajo y jengibre aromáticos y un toque de picante sriracha, esta salsa es un capricho sin culpa que complementa desde rollitos de primavera hasta brochetas a la parrilla. Lista en solo 10 minutos, es ideal para días ocupados cuando necesitas un aderezo o salsa rápida y sabrosa. Guarniciones opcionales como cilantro fresco y semillas de sésamo tostadas añaden un toque gourmet, convirtiendo esta receta baja en grasa en un éxito que volverás a disfrutar una y otra vez. ¡Perfecta para fiestas, preparación de comidas o para un snack saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla de cacahuate baja en grasa
- 2 tablespoons Salsa de soja baja en sodio
- 1.5 tablespoons Vinagre de arroz
- 1 tablespoon Miel
- 1 tablespoon Zumo de lima fresco.
- 1 Diente de ajo, picado
- 1 teaspoon Jengibre, pelado y rallado
- 1 teaspoon Salsa Sriracha
- 3 tablespoons Agua tibia
- 1 tablespoon Cilantro fresco picado (opcional)
- 1 teaspoon Semillas de sésamo tostadas (opcional)
Instructions
En un tazón mediano, combina la mantequilla de cacahuate baja en grasa con agua tibia, revolviendo hasta que quede suave y bien mezclado.
Agrega la salsa de soya baja en sodio, vinagre de arroz, miel y jugo de lima fresco al tazón.
Mezcla el ajo picado, jengibre rallado y salsa sriracha para un toque sutil de picante.
Batir todos los ingredientes juntos hasta obtener una consistencia suave.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario, agregando un poco más de jugo de lima o salsa de soya según tu preferencia.
Opcional: Revuelve el cilantro fresco para un toque adicional de frescura.
Opcional: Espolvorear con semillas de sésamo tostadas antes de servir para darle más sabor y textura.
Sirva inmediatamente con su elección de rollitos de primavera, satay a la parrilla o verduras frescas. Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
782 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.1 g | 58% | |
| Saturated Fat | 7.6 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1794 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 69.4 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 7.3 g | 26% | |
| Total Sugars | 30.4 g | ||
| Protein | 38.1 g | 76% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 84 mg | 6% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 914 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
