Salsa de Bibimbap baja en carbohidratos
¡Eleva tu experiencia casera de Bibimbap con esta rápida y sabrosa Salsa de Bibimbap baja en carbohidratos! Llena de sabores audaces y ricos en umami de Gochujang, salsa de soya y aceite de sésamo, esta receta amigable con la dieta keto ofrece todos los toques tangy, picantes y ligeramente dulces que amas, sin los azúcares añadidos. Equilibrada con un toque de vinagre de arroz, ajo y un edulcorante bajo en carbohidratos como Stevia, esta salsa está lista en solo 5 minutos y combina perfectamente con tus verduras favoritas, proteínas y arroz de coliflor. Espolvorea semillas de sésamo para un crujido a nuez y ajusta la consistencia a tu gusto con un chorrito de agua. Ya sea que estés preparando un vibrante bol de arroz o simplemente buscando una salsa versátil para mojar, esta Salsa de Bibimbap baja en carbohidratos es tu condimento imprescindible para comidas inspiradas en la cocina coreana. ¡Keto, rápida y absolutamente deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Gochujang (Pasta de chili fermentado coreano)
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 1 tablespoon Vinagre de arroz
- 1 teaspoon Estevia
- 2 teaspoons Ajo picado
- 1 teaspoon Semillas de sésamo
- 2 tablespoons Agua
Instructions
En un tazón para mezclar, combina 3 cucharadas de Gochujang con 2 cucharadas de salsa de soja.
Agrega 1 cucharada de aceite de sésamo y 1 cucharada de vinagre de arroz a la mezcla y bate hasta que quede suave.
Mezcla 1 cucharadita de Stevia para alcanzar el nivel deseado de dulzura.
Agrega 2 cucharaditas de ajo picado, revolviendo bien para integrar los sabores.
Espolvorea 1 cucharadita de semillas de sésamo en la salsa para darle más textura.
Ajusta la consistencia agregando 2 cucharadas de agua, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Transfiera la salsa a un plato para servir o guárdela en un recipiente hermético si planea hacerla con anticipación. Agite o revuelva antes de servir si se guarda.
Nutrition Facts
Calories |
269 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 18.0 g | 23% | |
| Saturated Fat | 2.7 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2391 mg | 104% | |
| Total Carbohydrate | 26.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 9.2 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 36 mg | 3% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 251 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
