Salsa de Bayas Variadas Baja en Sodio
Salsa de Frutos Rojos Baja en Sodio
Rebosante de los vibrantes sabores de fresas frescas, arándanos, frambuesas y moras, esta Salsa de Frutos Rojos Baja en Sodio es imprescindible para aquellos que buscan un topping más saludable y sabroso. Endulzada de forma natural con sirope de arce puro e iluminada con un toque de jugo de limón con chispa, esta salsa es a la vez saludable y versátil. Espesada a la perfección con una simple mezcla de maicena, ofrece una textura deliciosa sin sal alguna, convirtiéndola en perfecta para dietas bajas en sodio. Lista en tan solo 25 minutos, esta receta es ideal para rociar sobre panqueques, gofres, yogur o incluso postres como el cheesecake. ¡Ya sea servida caliente o fría, esta salsa de frutos rojos llena de antioxidantes es tan nutritiva como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup fresas frescas
- 1 cup
- 1 cup
- 1 cup
- 2 tablespoons
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 tablespoon
- 2 tablespoons agua
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Lava todas las bayas cuidadosamente bajo agua fría y sécalas con una toalla de papel.
Corta las fresas en cuartos si son grandes, y déjalas enteras si son pequeñas.
En una cacerola mediana a fuego medio, combina las fresas, arándanos, frambuesas, moras, sirope de arce puro y jugo de limón. Revuelve ocasionalmente durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que las bayas comiencen a soltar sus jugos.
En un bol pequeño, mezcla maicena con agua para crear una mezcla líquida. Asegúrate de que no haya grumos.
Agrega la mezcla de maicena a la cacerola con las bayas, revolviendo continuamente para evitar que se formen grumos. Cocina por otros 5-8 minutos, o hasta que la salsa espese a la consistencia deseada.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Deje enfriar un poco la salsa de bayas antes de servir o trasladar a un recipiente de almacenamiento.
Sirva la Salsa de Bayas Variadas Baja en Sodio tibia o fría sobre panqueques, gofres, yogur, o cualquier postre de su elección.
Nutrition Facts
Calories |
374 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.5 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 10 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 87.9 g | 32% | |
| Dietary Fiber | 22.3 g | 80% | |
| Total Sugars | 51.9 g | ||
| Protein | 5.6 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 834 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
