Salsa de Albaricoque Casera Keto
Eleva tu cocina baja en carbohidratos con esta irresistible salsa casera de albaricoque Keto, un condimento dulce, tangy y perfectamente versátil que está hecho con albaricoques deshidratados sin azúcar y endulzado naturalmente con eritritol. Preparada en solo 30 minutos, esta sencilla receta combina el frescor del jugo de limón recién exprimido con la profundidad del extracto puro de vainilla para un perfil de sabor equilibrado. Cocida a fuego lento y mezclada a la perfección sedosa, esta salsa es ideal para verter sobre panqueques keto, cuencos de yogur o incluso platos salados como carnes a la parrilla o verduras asadas. Con cero azúcares añadidos e ingredientes completamente aptos para la dieta keto, esta vibrante salsa de albaricoque es la adición perfecta a tu estilo de vida saludable. ¡Consérvala en el refrigerador por hasta una semana para mejorar tus comidas deliciosamente en cualquier momento!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Albaricoques secos (sin azúcar)
- 1.5 cups Agua
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 3 tablespoons Edulcorante de eritritol
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
En una cacerola mediana, combina los albaricoques secos y el agua.
Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto, luego reducir el fuego a fuego lento.
Cocine a fuego lento los chabacanos durante unos 15 minutos, o hasta que estén muy blandos y comiencen a deshacerse.
Usando una batidora de mano o transfiriendo la mezcla a una licuadora normal, triture los damascos hasta obtener una salsa suave.
Vuelva a colocar los albaricoques triturados en la cacerola si está usando una licuadora regular.
Agrega el jugo de limón, edulcorante de eritritol, extracto de vainilla y sal a la sartén.
Revuelva bien la mezcla y continúe calentando por 5 minutos adicionales, permitiendo que todos los sabores se mezclen.
Retira la salsa del fuego y deja que se enfríe ligeramente antes de servir o almacenar.
Sirva caliente o frío sobre sus platos favoritos, o guarde en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
502 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.9 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.2 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 617 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 166.6 g | 61% | |
| Dietary Fiber | 14.2 g | 51% | |
| Total Sugars | 107.4 g | ||
| Protein | 6.9 g | 14% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 109 mg | 8% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 1828 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
