Salsa de albaricoque casera baja en sodio.
Eleve tus creaciones culinarias con esta Salsa de Albaricoque Casera Baja en Sodio, una irresistible mezcla de albaricoques frescos y jugosos, con un toque de dulzura natural de miel o jarabe de arce, y un suave toque de canela para dar calidez. Perfectamente elaborada para dietas saludables para el corazón, esta salsa fácil de hacer está repleta de sabor intenso sin agregar sodio, convirtiéndola en una combinación ideal para postres, platos de desayuno o comidas saladas. Lista en solo 25 minutos, esta receta es una opción saludable para cualquier persona que busque una alternativa refinada a los condimentos comprados en tiendas. ¡Ya sea servida caliente o fría, esta versátil salsa de albaricoque seguramente se convertirá en un básico en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups albaricoques frescos, deshuesados y picados
- 0.5 cup agua
- 2 tablespoons miel o jarabe de arce
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.25 teaspoon canela molida
Instructions
En una cacerola mediana, combina los chabacanos picados y el agua. Coloca la cacerola a fuego medio.
Llevar la mezcla a hervor suave, revolviendo de vez en cuando. Cocinar hasta que los damascos comiencen a deshacerse y ablandarse, aproximadamente 10 minutos.
Usa una licuadora de inmersión para triturar la mezcla hasta que quede suave. Alternativamente, transfiere la mezcla a una licuadora, mézclala hasta que quede suave y luego devuélvela a la cacerola.
Agrega la miel o el jarabe de arce, el jugo de limón y la canela molida al puré de albaricoque. Revuelve bien para combinar.
Continúa cocinando la mezcla a fuego lento durante 5 minutos adicionales, permitiendo que los sabores se mezclen y la salsa se espese ligeramente.
Retira la salsa de albaricoque del fuego y déjala enfriar ligeramente antes de servir. La salsa seguirá espesando mientras se enfría.
Sirve la salsa caliente o a temperatura ambiente sobre tus platos favoritos. Guarda los restos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
325 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.6 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 10 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 80.6 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 8.4 g | 30% | |
| Total Sugars | 71.8 g | ||
| Protein | 5.9 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 69 mg | 5% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 1076 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
