Salsa de Ajo Cremosa Baja en Grasa
Eleva tu experiencia de aperitivos con este irresistible Dip de Ajo Cremoso Bajo en Grasa, una versión más saludable del clásico dip de ajo que no escatima en sabor. Hecho con yogur griego bajo en grasa rico en proteínas y un toque de mayonesa ligera, es lujosamente cremoso sin dejar de ser ligero y libre de culpa. El ajo fresco, el jugo de limón picante y el fragante perejil se unen con simples ingredientes de despensa como el polvo de cebolla, sal y pimienta negra para crear un sabor audaz y equilibrado que es perfecto para acompañar con crujientes palitos de verduras, galletas integrales o untar en sándwiches. Con solo 10 minutos de preparación y sin necesidad de cocinar, este es el aperitivo o tentempié rápido y saludable definitivo. Refrigera durante media hora para que los sabores se mezclen y prepárate para impresionar a tus invitados con este refrescante dip de ajo bajo en grasa que seguramente se convertirá en un favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego bajo en grasa
- 2 tablespoons mayonesa ligera
- 3 large dientes de ajo
- 1 tablespoon zumo de limón
- 2 tablespoons perejil fresco
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Pela y pica finamente los dientes de ajo. Alternativamente, utiliza un prensa ajos para asegurar que el ajo esté bien picado para obtener una consistencia más suave en el dip.
En un bol, combina el yogur griego bajo en grasa y la mayonesa ligera, revolviendo hasta que estén suaves y bien integrados.
Añade el ajo picado a la mezcla de yogurt y mayonesa, removiendo continuamente para distribuir uniformemente el ajo.
Exprime el jugo de limón y mezcla bien. Esto añade un frescor ligeramente ácido al dip.
Pique el perejil fresco finamente e incorpórelo a la mezcla, asegurándose de cubrirlo de manera uniforme.
Agrega el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra al tazón. Revuelve todos los ingredientes hasta que el dip esté completamente mezclado.
Prueba el dip y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal, pimienta o jugo de limón a tu gusto.
Para obtener el mejor sabor, cubre el aderezo y refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir, permitiendo que los sabores se mezclen.
Sirve frío con tus palitos de verduras favoritos, galletas de grano entero, o úsalo como un sabroso aderezo para tus sándwiches.
Nutrition Facts
Calories |
370 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 13.4 g | 17% | |
| Saturated Fat | 5.0 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.3 g | ||
| Cholesterol | 34 mg | 11% | |
| Sodium | 938 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 41.8 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 29.0 g | ||
| Protein | 21.8 g | 44% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 266 mg | 20% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 495 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
