Salsa de Ajo Baja en Carbohidratos
Eleve su juego de salsas con esta lujosa Salsa de Ajo Baja en Carbohidratos, una mezcla cremosa y mantecosa cargada de audaz sabor a ajo. Perfectamente adecuada para dietas keto y bajas en carbohidratos, esta salsa rápida y fácil cuenta con queso crema ablandado, crema espesa y queso parmesano rallado para una textura rica y aterciopelada. Realzada con un toque de jugo de limón y aromáticos, es la compañía perfecta para snacks bajos en carbohidratos como vegetales crujientes, carnes a la parrilla o pan amigable con keto. Lista en solo 15 minutos, esta salsa indulgente demuestra que el gran sabor no tiene por qué venir con exceso de carbohidratos. ¡Ideal para recibir invitados o para una noche acogedora en casa, seguramente se convertirá en su deleite de inmersión favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 4 cloves Dientes de ajo picados
- 0.5 cup Nata para montar
- 4 ounces Queso crema, ablandado
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Perejil fresco picado (opcional)
Instructions
En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla sin sal a fuego medio.
Agrega ajo picado a la mantequilla derretida y sofríe durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que el ajo esté fragante pero no dorado.
Baje el fuego a fuego lento y agregue lentamente la crema espesa, revolviendo continuamente para mezclar con la mantequilla.
Agrega el queso crema ablandado y continúa revolviendo hasta que el queso crema se haya derretido por completo e incorporado a la mezcla.
Agrega el queso parmesano rallado, asegurándote de que se derrita completamente y cree una salsa suave.
Añade jugo de limón, sal y pimienta negra a la salsa, revolviendo para combinar.
Cocine la salsa a fuego lento durante 2-3 minutos adicionales, revolviendo frecuentemente, hasta que la salsa espese ligeramente.
Transfiere la salsa a un tazón para servir y decora con perejil recién picado si lo deseas.
Sirve templado con acompañamientos bajos en carbohidratos como verduras cortadas en rodajas, brochetas de pollo o pan amigable con la dieta cetogénica.
Nutrition Facts
Calories |
1312 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 133.8 g | 172% | |
| Saturated Fat | 79.9 g | 400% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 390 mg | 130% | |
| Sodium | 1939 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 12.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 16.6 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 371 mg | 29% | |
| Iron | 0.9 mg | 5% | |
| Potassium | 208 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
