Salsa de aguacate Whole30
¡Fresca, vibrante y deliciosamente deliciosa, la Salsa de Aguacate Whole30 es tu receta imprescindible para alimentarte de forma saludable! ¡Repleta de aguacates maduros y cremosos, jugosos tomates cherry, crujiente cebolla morada, perfumado cilantro y un toque picante de jalapeño, esta salsa rebosa sabor y es perfecta para cualquier ocasión! Una pizca de limón la une perfectamente mientras mantiene los aguacates vibrantes, y un toque de ajo en polvo, sal y pimienta garantiza que cada bocado esté sazonado a la perfección. Lista en tan solo 15 minutos, esta receta sin cocción es ideal como acompañamiento para pollo o pescado a la parrilla, para potenciar ensaladas o como dip compatible con Whole30 para verduras frescas. ¡Saludable, versátil e irresistible, esta salsa de aguacate iluminará tu plato y te hará volver por más!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large Aguacates maduros
- 1 cup Tomates cherry
- 0.5 medium Cebolla Morada
- 0.25 cup Cilantro
- 1 small Chile Jalapeño
- 1 large Limón
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta Negra Molida
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Comienza por preparar tus ingredientes. Quita el hueso y pela los aguacates, luego córtalos en trozos del tamaño de un bocado.
Corta los tomates cherry por la mitad y colócalos en un bol grande para mezclar.
Pique finamente la cebolla morada y agréguela al tazón con los tomates.
Pique el cilantro en trozos grandes y corte el jalapeño en rodajas, retirando las semillas si prefieres menos picante. Agrega ambos al tazón.
Exprime el jugo de la lima sobre la mezcla en el bol para agregar frescura y evitar que los aguacates se pongan marrones.
Agrega con cuidado el aguacate cortado en cubitos para evitar aplastarlos demasiado.
Sazonar con sal, pimienta negra molida y ajo en polvo, y mezclar todo cuidadosamente hasta que esté bien combinado.
Prueba y ajusta los condimentos, si es necesario, según tu gusto.
Sirve inmediatamente o cubre y refrigera por hasta un día. Disfruta como acompañamiento para proteínas a la parrilla, en ensaladas o como salsa para verduras.
Nutrition Facts
Calories |
725 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.3 g | 76% | |
| Saturated Fat | 8.6 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1225 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 56.2 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 32.7 g | 117% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 10.9 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 116 mg | 9% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 2481 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
