Salsa de aguacate saludable para el corazón
Eleva tu juego de snacks o los topping de tus comidas con esta vibrante y nutritiva Salsa de Aguacate Buena para el Corazón. Llena de cremosos aguacates maduros, jugosos tomates cherry, lima picante y un toque de calor del jalapeño fresco, esta salsa es una explosión de sabores tan buena para tu corazón como para tu paladar. El cilantro fresco y la cebolla morada añaden un crujido refrescante y un acabado herbáceo, mientras que el ajo, la sal marina y la pimienta negra completan la sazón. Listo en tan solo 15 minutos y sin necesidad de cocinar, esta salsa rápida y fácil es perfecta como dip con chips de grano entero o como un topping saludable para pescado a la parrilla, pollo o tacos. Rebosante de grasas saludables, fibra e ingredientes frescos, ¡es la indulgencia sin culpa definitiva para cualquier momento del día!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large aguacates maduros
- 1 cup tomates cherry
- 0.5 medium cebolla morada
- 0.5 cup cilantro fresco
- 1 small chile jalapeño
- 1 large lima
- 1 large diente de ajo
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Comienza por preparar tu área de trabajo con una tabla de cortar y un cuchillo afilado.
Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón mediano para mezclar. Utiliza un tenedor para machacar ligeramente el aguacate hasta obtener la consistencia que prefieras.
Lava y seca los tomates cherry, luego córtalos en cuartos y agrégalos al tazón con el aguacate.
Pica media cebolla morada en trozos pequeños y uniformes, y agrégalos a la mezcla.
Pique finamente el cilantro fresco e incorpórelo en la salsa para una explosión de sabor fresco.
Quita las semillas del chile jalapeño, teniendo cuidado de evitar el contacto de la piel con las semillas. Pica finamente el chile y agrégalo al tazón.
Presiona o pica el diente de ajo y mézclalo con los demás ingredientes en el tazón.
Exprime el jugo de una lima grande sobre la mezcla. Ajusta el jugo de lima al gusto, ¡agrega más si deseas un toque extra!
Espolvoree la sal marina y la pimienta negra sobre la salsa, luego revuelva todo bien hasta que esté completamente mezclado.
Prueba la salsa y ajusta los condimentos según sea necesario.
Sirve la Salsa de Aguacate Saludable para el Corazón de inmediato como un dip con chips de granos enteros o como un aderezo para pescado o pollo a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
731 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.3 g | 76% | |
| Saturated Fat | 8.6 g | 43% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1210 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 57.4 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 32.9 g | 118% | |
| Total Sugars | 9.5 g | ||
| Protein | 11.2 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 126 mg | 10% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 2514 mg | 53% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
