Salsa de aguacate Keto
Brillante, sabrosa y llena de grasas saludables para el corazón, esta Salsa de Aguacate Keto es el acompañamiento o dip perfecto, repleto de sabor y bajo en carbohidratos, para elevar cualquier comida. Una mezcla encantadora de aguacates maduros cremosos, jugosos tomates roma, crujiente cebolla morada y un toque picante de jalapeño, esta salsa se prepara en solo 15 minutos sin necesidad de cocción. El jugo fresco de lima y el cilantro picado aportan notas vibrantes, mientras que el ajo, la sal y la pimienta negra lo unen todo para un sabor perfectamente equilibrado. Ya sea servida sobre carnes a la parrilla o acompañada de tus chips keto favoritos, esta salsa de aguacate es la combinación perfecta de texturas suaves y trozos. Naturalmente keto, sin gluten y sin lácteos, es una adición versátil y consciente de la salud a tu mesa, ¡ideal para tentempiés rápidos, entretenimiento o preparación de comidas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces aguacates maduros
- 2 pieces tomates roma
- 0.5 piece cebolla roja pequeña
- 1 piece lima
- 0.25 cup cilantro fresco
- 1 piece chile jalapeño
- 1 piece diente de ajo
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Corta los aguacates por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón de tamaño mediano. Machaca suavemente el aguacate con un tenedor, dejando algunos trozos para dar textura.
Pique los tomates roma, asegurándose de quitar el exceso de semillas y jugo para evitar que la salsa se vuelva aguada. Agréguelos al tazón con el aguacate.
Pica finamente la cebolla morada y agrégala al tazón.
Rueda la lima sobre una encimera con la palma de la mano para aflojar los jugos, luego córtala por la mitad. Exprime el jugo sobre la mezcla de aguacate y tomate.
Pique el cilantro fresco finamente y agréguelo a la mezcla de salsa.
Corta el chile jalapeño por la mitad, retira las semillas y las membranas para reducir el picante, luego pícalo finamente. Agrega al tazón. Si prefieres más picante, incluye algunas semillas.
Pica finamente el diente de ajo y agrégalo a la salsa.
Sazona la mezcla con sal y pimienta negra al gusto. Remueve suavemente para combinar todos los ingredientes de manera uniforme.
Prueba la salsa y ajusta la sazón o el jugo de limón según sea necesario según tu preferencia.
Sírvelo inmediatamente con tus platos keto-amigables favoritos o guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta dos días.
Nutrition Facts
Calories |
526 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.3 g | 57% | |
| Saturated Fat | 6.4 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1208 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 38.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 23.4 g | 84% | |
| Total Sugars | 4.9 g | ||
| Protein | 7.4 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 80 mg | 6% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 1637 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
