Salsa cremosa de requesón sin azúcar
Disfruta de la suavidad de esta deliciosa salsa de requesón cremosa sin azúcar, ¡una mejora libre de culpa para tus aderezos, salsas favoritas y toppings de pasta! Elaborada con requesón rico en proteínas y leche de almendras cremosa sin endulzar, esta receta sin cocción combina ingredientes saludables como ajo en polvo, cebolla, levadura nutricional y un toque de jugo de limón picante para brindar un sabor a queso completo sin azúcar añadido. Lista en tan solo 5 minutos, es una opción perfecta para cocineros conscientes de la salud que buscan una salsa versátil y baja en carbohidratos para complementar ensaladas, verduras asadas o pasta de grano entero. ¡Además, su textura suave y su sabor rico en lácteos harán que tus invitados se pregunten si es perfección casera o magia culinaria!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup queso de cabra
- 0.5 cup leche de almendra sin endulzar
- 1 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons levadura nutricional
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
En una licuadora, combina el queso cottage y la leche de almendra sin azúcar.
Agrega el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra en la licuadora.
Incluye la levadura nutricional, el jugo de limón y el aceite de oliva.
Licúa la mezcla a alta velocidad hasta que quede suave y cremosa. Esto debería tomar aproximadamente 1-2 minutos.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario para que se adapte a tu gusto.
Transfiere la salsa a un bol para servir o guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté lista para usar.
Nutrition Facts
Calories |
396 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 21.2 g | 27% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 1166 mg | 51% | |
| Total Carbohydrate | 29.3 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 2.8 g | 10% | |
| Total Sugars | 18.8 g | ||
| Protein | 23.2 g | 46% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 335 mg | 26% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 437 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
