Salsa cremosa de requesón bajo en grasa
Eleve sus comidas con esta exquisita pero saludable Salsa Cremosa de Queso Cottage Bajo en Grasa, una receta rápida y versátil que está lista en tan solo 10 minutos. Mezclar queso cottage bajo en grasa, leche descremada, y un toque de ajo y cebolla en polvo crea una base aterciopelada que es rica en sabor sin resultar pesada. El queso parmesano rallado añade un toque de indulgencia, mientras que el perejil fresco ilumina cada bocado. Perfecta como salsa para pasta, un aderezo para verduras al vapor, o un dip saludable, esta delicia cremosa es ideal para una cocina baja en calorías y rica en proteínas. Ya sea que esté buscando una alternativa más ligera a las salsas de queso tradicionales o una solución rápida para la cena, ¡esta receta ofrece bondad saludable en cada cucharada!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Requesón bajo en grasa
- 0.5 cup Leche desnatada
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Queso Parmesano rallado
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Comienza por colocar el queso cottage bajo en grasa, la leche desnatada, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra en una licuadora.
Licúa la mezcla a alta velocidad hasta que quede suave y cremosa, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Transfiera la mezcla licuada a una cacerola pequeña a fuego medio-bajo.
Agrega el queso Parmesano rallado y continúa cocinando, revolviendo constantemente, hasta que el queso se derrita y la salsa esté caliente, aproximadamente 3 a 5 minutos. No dejes que hierva.
Retire la salsa del fuego y agregue el perejil recién picado.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario.
Sírvelo inmediatamente sobre tu pasta favorita, verduras al vapor o úsalo como un delicioso dip.
Nutrition Facts
Calories |
279 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.4 g | 11% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 41 mg | 14% | |
| Sodium | 1540 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 18.4 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 15.5 g | ||
| Protein | 33.6 g | 67% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 519 mg | 40% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 538 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
