Salsa cremosa de requesón baja en sodio
Disfruta de la deliciosa suavidad de esta **Salsa Cremosa de Queso Cottage Bajo en Sodio**, ¡una alternativa sin culpa perfecta para pasta, verduras o para mojar! Elaborada con **queso cottage bajo en sodio**, **leche de almendra sin endulzar**, y un toque de jugo de **limón fresco y vigorizante**, esta salsa saludable para el corazón ofrece una textura rica y cremosa sin el exceso de sal. Condimentada con aromáticos **polvo de ajo y cebolla** y terminada con una pizca de **pimienta negra recién molida**, es una adición sabrosa y saludable a cualquier comida. Lista en tan solo 15 minutos, esta receta rápida y fácil es ideal para cenas de entre semana y puede adornarse con **cebollinos frescos** para una explosión de color y frescura. ¡Perfecta para aquellos que buscan un estilo de vida bajo en sodio sin renunciar al sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Requesón bajo en sodio
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 1 tablespoon Jugo de limón fresco
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 2 tablespoons Cebollino fresco, picado (opcional para decorar)
Instructions
Agrega el queso cottage bajo en sodio, la leche de almendra sin azúcar, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el jugo de limón a una licuadora.
Licua la mezcla a alta velocidad hasta que quede completamente suave y cremosa. Esto puede tomar alrededor de 1 a 2 minutos.
Vierte la mezcla licuada en una cacerola pequeña.
Calienta la salsa a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 3 a 5 minutos hasta que esté caliente. Ten cuidado de no llevarla a hervir, ya que podría separarse.
Prueba la salsa y ajusta la sazón con pimienta negra recién molida. Recuerda mantenerla baja en sodio.
Retire del fuego una vez que se alcance la temperatura deseada.
Sirva inmediatamente sobre pasta, verduras o como salsa para mojar.
Adorne con cebollino fresco picado, si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
413 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.1 g | 16% | |
| Saturated Fat | 6.5 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 42 mg | 14% | |
| Sodium | 159 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 29.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 0.8 g | 3% | |
| Total Sugars | 17.2 g | ||
| Protein | 47.5 g | 95% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 643 mg | 49% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 512 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
