Salsa Cremosa de Queso Nacho
Deléitate con la máxima delicia de la hora del tentempié con esta Salsa Cremosa de Queso Nacho, una receta rápida y fácil creada para obtener el máximo sabor. Elaborada con simples ingredientes de despensa como queso cheddar fuerte, queso crema y un toque de picante de jalapeño recién picado, esta salsa suave y aterciopelada es la combinación perfecta de cremosa, picante y sabrosa. Un roux clásico de mantequilla y harina le da a la salsa su base rica, mientras que el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimentón la impregnan con un sabor audaz e irresistible. En tan solo 15 minutos, puedes preparar una salsa de queso nacho que encantará a todos y que es perfecta para mojar chips de tortilla, rociar sobre nachos cargados o servir con verduras frescas. Ya sea para el día del partido, noche de cine o un tentempié por la tarde, esta fácil salsa de queso casera está garantizada para brillar más que cualquier versión comprada en tienda. ¡Ajusta el nivel de picante y la consistencia a tu gusto para un tentempié con queso personalizado!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Mantequilla
- 2 tablespoons Harina de trigo todo uso
- 1 cup Leche entera
- 2 cups Queso Cheddar rallado
- 2 ounces Queso crema
- 1 small Jalapeño picado finamente
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Cebolla en polvo
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
Instructions
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio.
Agrega la harina una vez que la mantequilla se haya derretido. Revuelve constantemente durante aproximadamente 1 minuto hasta que la mezcla esté burbujeante y suave, creando un roux.
Incorpore la leche poco a poco. Siga batiendo hasta que la mezcla esté suave y comience a espesar, aproximadamente 2-3 minutos.
Reduce el fuego a bajo y agrega el queso cheddar rallado y el queso crema. Remueve hasta que ambos quesos estén completamente derretidos e integrados en una salsa suave.
Agrega el jalapeño finamente picado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
Prueba y ajusta los condimentos si es necesario.
Sirve inmediatamente sobre totopos o en un tazón de servicio como un dip. Para una consistencia más delgada, añade leche adicional, 1 cucharada a la vez, hasta obtener la consistencia deseada.
Nutrition Facts
Calories |
1508 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.8 g | 157% | |
| Saturated Fat | 76.8 g | 384% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 392 mg | 131% | |
| Sodium | 3041 mg | 132% | |
| Total Carbohydrate | 37.9 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 14.8 g | ||
| Protein | 70.0 g | 140% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 1977 mg | 152% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 801 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
