Salsa Cremosa de Mostaza Baja en Carbohidratos
Eleve sus platos con esta rica y aterciopelada Salsa Cremosa de Mostaza Baja en Carbohidratos, una mezcla sabrosa de mostaza de Dijon picante, mostaza integral robusta y crema espesa. Infundida con ajo y realzada con un toque de jugo de limón, esta salsa amigable con la dieta keto es el complemento perfecto para pollo a la parrilla, pescado o verduras asadas. Lista en tan solo 15 minutos, esta receta rápida y sencilla brinda una salsa de calidad de restaurante que encaja perfectamente en dietas bajas en carbohidratos y sin gluten. Decorada con perejil fresco para un acabado vibrante, esta salsa de mostaza cremosa transformará cualquier comida en una experiencia gourmet.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons manteca
- 2 cloves ajo picado
- 1 cup nata para montar
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 1 tablespoon Mostaza de grano entero
- 1 teaspoon zumo de limón
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agrega el ajo picado a la mantequilla derretida y sofríe durante 1-2 minutos hasta que esté fragante, cuidando de no quemar el ajo.
Vierta la crema espesa y lleve la mezcla a hervir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
Agrega la mostaza Dijon, la mostaza de grano entero y el jugo de limón. Revuelve bien hasta que los ingredientes estén completamente incorporados.
Deje que la salsa hierva a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese a la consistencia deseada.
Agrega el perejil fresco, la sal y la pimienta negra. Ajusta la sazón al gusto.
Retira la cacerola del fuego y deja que la salsa se enfríe ligeramente antes de servir.
Sirve caliente con tu elección de pollo a la parrilla, pescado o verduras. ¡Disfruta tu salsa de mostaza y crema baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1111 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.6 g | 142% | |
| Saturated Fat | 60.8 g | 304% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 306 mg | 102% | |
| Sodium | 332099 mg | 14439% | |
| Total Carbohydrate | 3.0 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 0.8 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 28 mg | 2% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 78 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
