Salsa Cremosa de Mantequilla de Cacahuate Keto
Eleve tus comidas amigables con la dieta keto con esta rica y cremosa Salsa de Mantequilla de Maní Keto, una receta versátil que ofrece sabores audaces en solo 10 minutos. Elaborada con mantequilla de maní natural sedosamente suave, crema espesa y un toque de salsa de soja baja en sodio, esta salsa equilibra la riqueza cremosa con notas sabrosas y agridulces. Endulzada con eritritol y realzada con ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque de vinagre de sidra de manzana, se adapta perfectamente a dietas bajas en carbohidratos y sin gluten. Agrega opcionalmente hojuelas de pimienta roja machacada para un toque sutil o mantenla suave, de cualquier manera, es perfecta como dip, aderezo o cobertura para zoodles, pollo a la parrilla o vegetales frescos. Fácil de preparar y llena de un sabor irresistible, ¡esta salsa será tu juego ganador en la dieta keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Mantequilla de cacahuate natural (sin azúcar)
- 0.5 cup Nata espesa
- 0.25 cup Agua
- 1 tablespoon Salsa de soja (baja en sodio, sin gluten)
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "Polvo de cebolla"
- 1 teaspoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon Edulcorante de eritritol
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo triturados (opcional)
Instructions
En una cacerola pequeña, combina la mantequilla de cacahuate natural y la crema espesa a fuego medio-bajo.
Revuelva la mezcla constantemente hasta que la mantequilla de cacahuate comience a derretirse y mezclarse con la crema, aproximadamente 2 minutos.
Una vez suave, añade el agua y sigue revolviendo para combinar.
Mezcla la salsa de soya baja en sodio, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el vinagre de sidra de manzana.
Agrega el edulcorante eritritol y la sal, luego prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario.
Si lo deseas, espolvorea hojuelas de pimienta roja molida para un toque picante.
Continúa cocinando la salsa mientras revuelves durante otros 2-3 minutos hasta que alcance la consistencia deseada.
Retira la salsa del fuego y deja que se enfríe ligeramente antes de servirla o transferirla a un recipiente.
Sirve caliente sobre pollo a la parrilla, zoodles, o como salsa para mojar verduras. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
1127 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.4 g | 127% | |
| Saturated Fat | 31.4 g | 157% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 120 mg | 40% | |
| Sodium | 1134 mg | 49% | |
| Total Carbohydrate | 42.1 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 31.1 g | 62% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 80 mg | 6% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 828 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
