Salsa Cremosa de Mantequilla de Cacahuate Baja en Carbohidratos
Eleva tus comidas con esta irresistible Salsa Cremosa de Mantequilla de Cacahuate baja en carbohidratos, un equilibrio perfecto de rica bondad nuez y matices vivaces. Elaborada con mantequilla de cacahuate natural cremosa y leche de coco aterciopelada, esta salsa sin gluten y apta para la dieta keto está endulzada con eritritol e infusionada con capas de sabor de salsa de soja, vinagre de sidra de manzana, jugo de lima fresco y un toque de jengibre rallado. Un toque opcional de hojuelas de chile proporciona un ligero picante, convirtiéndola en una adición versátil a platos como carnes a la parrilla, verduras asadas o tus recetas asiáticas favoritas. Lista en solo 10 minutos, esta salsa de mantequilla de cacahuate baja en carbohidratos es una forma rápida y llena de sabor para elevar tus comidas manteniendo un toque saludable y delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla de cacahuate natural cremosa.
- 1 cup Leche de coco (sin azúcar, entera)
- 2 tablespoons Edulcorante de eritritol
- 1 tablespoon Salsa de soja (o tamari para sin gluten)
- 1 tablespoon Vinagre de sidra de manzana
- 1 tablespoon Zumo de lima fresco
- 1 teaspoon Jengibre rallado
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Copos de chile (opcional para picante)
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Agua
Instructions
En una cacerola pequeña, combina la mantequilla de cacahuate natural cremosa y la leche de coco a fuego medio-bajo.
Revuelva continuamente hasta que la mezcla esté suave y bien combinada, aproximadamente 2-3 minutos.
Agrega el edulcorante de eritritol, salsa de soja, vinagre de sidra de manzana, jugo de limón fresco, jengibre rallado, ajo en polvo, hojuelas de chile y sal a la cacerola.
Continúa revolviendo la mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados y la salsa comience a espesar ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
Si la salsa está muy espesa, agregue agua una cucharada a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada.
Retira del fuego y deja que la salsa se enfríe ligeramente antes de servir.
Utilizar inmediatamente o almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Recalentar suavemente antes de usar si es necesario.
Nutrition Facts
Calories |
263 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.1 g | 30% | |
| Saturated Fat | 9.3 g | 47% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 331 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 12.3 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 9.0 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 29 mg | 2% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 301 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
