Salsa cremosa de Gorgonzola Keto
¡Eleve sus comidas keto con la indulgente y aterciopelada Salsa Cremosa de Gorgonzola Keto! Esta receta rápida y fácil combina los intensos y ácidos sabores del queso Gorgonzola desmenuzado con la rica cremosidad de la nata y la mantequilla para una salsa lujosa que está lista en tan solo 15 minutos. El ajo picado aromático y una pizca de queso Parmesano realzan la profundidad del sabor, mientras que el adorno opcional de cebollino añade un toque de color fresco. Perfecta para rociar sobre un filete a la parrilla, verduras asadas o pasta baja en carbohidratos, esta salsa baja en carbohidratos y rica en grasas es una adición versátil y decadente a su repertorio keto. Con un tiempo mínimo de preparación y un sabor máximo, ¡esta es la mejor salsa cremosa para obtener resultados gourmet en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 100 grams Queso Gorgonzola desmenuzado
- 240 milliliters Nata espesa
- 30 grams Mantequilla
- 2 cloves Ajo picado
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 30 grams Queso parmesano, rallado
- 1 tablespoon Cebollinos, finamente picados (opcional, para decorar)
Instructions
En una cacerola mediana a fuego medio, derrite la mantequilla.
Añade el ajo picado y saltea durante aproximadamente 1 minuto hasta que esté fragante pero no dorado.
Vierte la crema espesa, revolviendo para combinarla con el ajo y la mantequilla. Lleva la mezcla a hervir suavemente, reduciendo el fuego a bajo.
Agrega poco a poco el queso Gorgonzola desmenuzado a la cacerola, revolviendo continuamente hasta que se derrita y quede suave.
Agrega el queso parmesano rallado y continúa cocinando, revolviendo regularmente, hasta que la salsa esté cremosa y ligeramente espesa, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra recién molida al gusto.
Si lo deseas, adorna con cebollino finamente picado para dar color y sabor adicional.
Sirve la Salsa Cremosa de Gorgonzola Keto inmediatamente sobre tu plato favorito, como un bistec a la parrilla, vegetales al vapor o pasta keto.
Nutrition Facts
Calories |
1511 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.3 g | 182% | |
| Saturated Fat | 85.5 g | 428% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 430 mg | 143% | |
| Sodium | 3266 mg | 142% | |
| Total Carbohydrate | 6.0 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 34.2 g | 68% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 3% | |
| Calcium | 886 mg | 68% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 146 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
