Salsa cremosa de calabaza keto
Sumérgete en los sabores acogedores del otoño con nuestra Salsa Cremosa de Calabaza Keto, una deliciosa mezcla de puré de calabaza, rica crema espesa y cremoso queso crema, sazonada con especias reconfortantes como canela y nuez moscada. Esta salsa baja en carbohidratos y sin gluten es el compañero perfecto para pasta keto, pollo a la parrilla, o incluso como un dip decadente para tu pan favorito bajo en carbohidratos. Lista en solo 20 minutos, combina la dulzura terrosa de la calabaza con ajo y cebolla en polvo, redondeada por un toque de caldo de pollo para mayor profundidad. Perfecta para noches ocupadas de la semana o reuniones inspiradas en otoño, esta receta amigable con keto ofrece confort cremoso con un esfuerzo mínimo, ¡convirtiéndola en un plato imperdible de esta temporada!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup puré de calabaza
- 1 cup nata espesa
- 0.5 cup caldo de pollo
- 4 ounces queso crema
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 cloves ajo picado
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon nuez moscada molida
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En una cacerola mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agrega el puré de calabaza, la crema espesa y el caldo de pollo a la sartén, revolviendo para combinar.
Agrega el queso crema en trozos pequeños, y mezcla hasta que se derrita y se incorpore completamente en la salsa.
Mezcla el polvo de cebolla, la canela molida, la nuez moscada molida, la sal y la pimienta negra.
Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y la salsa se espese.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario.
Sirve la salsa cremosa de calabaza sobre tu pasta keto favorita, pollo a la parrilla o úsala como dip con pan bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
1487 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 140.2 g | 180% | |
| Saturated Fat | 75.1 g | 376% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.9 g | ||
| Cholesterol | 359 mg | 120% | |
| Sodium | 1927 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 30.1 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 7.8 g | 28% | |
| Total Sugars | 12.5 g | ||
| Protein | 11.9 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 209 mg | 16% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 789 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
