Salsa Clásica Remoulade Baja en Carbohidratos
Eleva tus platillos con esta Salsa Remoulade Clásica Baja en Carbohidratos, un condimento zesty y cremoso perfecto para mariscos, aves, carnes, o como aderezo picante para ensaladas. Esta versión keto-friendly de la salsa francesa tradicional combina la riqueza de la mayonesa con los audaces sabores de mostaza Dijon, alcaparras picadas, pimentón y un toque de salsa picante. Perejil fresco, apio y cebollas verdes añaden una textura vibrante, mientras que un toque de edulcorante equilibra las notas picantes del jugo de limón y vinagre blanco. Lista en tan solo 10 minutos y sin azúcares añadidos, esta versátil salsa baja en carbohidratos es la compañía definitiva para potenciar el sabor sin comprometer tus objetivos dietéticos. ¡Refrigérala para que los sabores se mezclen y disfruta de un condimento de calidad de restaurante directamente en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup mayonesa
- 2 tablespoons Mostaza de Dijon
- 2 tablespoons alcaparras, escurridas y picadas
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon salsa picante
- 1 teaspoon pimentón
- 1 clove ajo picado
- 1 teaspoon vinagre blanco
- 1 teaspoon edulcorante de elección (por ejemplo, estevia o eritritol)
- 2 tablespoons Cebollas verdes picadas finamente
- 2 tablespoons perejil, finamente picado
- 2 tablespoons apio, finamente picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la mayonesa y la mostaza de Dijon hasta que estén bien combinadas.
Agrega las alcaparras picadas, el jugo de limón, la salsa picante, el pimentón y el ajo picado al tazón. Mezcla bien para combinar.
Incorpora el vinagre blanco y el edulcorante, asegurándote de que el edulcorante se disuelva por completo en la salsa.
Incorpore las cebollitas verdes, perejil y apio finamente picados, mezclando hasta que estén completamente integrados.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra, ajustando al gusto si es necesario.
Refrigera la salsa rémoulade durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.
Sirve como condimento para mariscos, aves, carnes, o como un vibrante aderezo para ensaladas.
Almacena cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1822 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 179.3 g | 230% | |
| Saturated Fat | 15.8 g | 79% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 235 mg | 78% | |
| Sodium | 3015 mg | 131% | |
| Total Carbohydrate | 55.0 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 2.0 g | ||
| Protein | 2.0 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 71 mg | 5% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 304 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
