Salsa clásica para saltear Whole30
Salsa Clásica de Salteado Whole30
Eleva tus comidas Whole30 con esta Salsa Clásica de Salteado, una mezcla rápida y llena de sabor diseñada para complementar tus platos de salteado favoritos. Elaborada con aminoácidos de coco, vinagre de arroz, aceite de sésamo tostado, y infusionada con ajo y jengibre frescos, esta salsa es deliciosa y cumple con las pautas de Whole30. Un toque de polvo de arrurruz asegura una textura sedosa perfecta, mientras que escamas de pimiento rojo añaden un sutil toque picante que equilibra cada bocado. Lista en solo 10 minutos, es una receta versátil que se puede utilizar inmediatamente o guardar para cenas de entre semana ocupadas. Ideal para cualquiera que busque una solución saludable y paleo-amigable para salteados, esta salsa está llena de sabores audaces e instrucciones fáciles de seguir.
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Recipe Information
Ingredients
- 1/2 cup aminos de coco
- 2 tablespoons vinagre de arroz
- 1 tablespoon aceite de sésamo tostado
- 3 cloves ajo picado
- 1 tablespoon jengibre fresco, rallado
- 1 teaspoon polvo de arrurruz
- 1/4 cup agua
- 1/4 teaspoon copos de pimiento rojo
- 1/4 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un recipiente pequeño, mezcla el polvo de arrurruz y el agua, revolviendo hasta que se disuelva y forme una mezcla espesa. Reservar.
En una cacerola mediana a fuego medio, combina los aminoácidos de coco, vinagre de arroz, aceite de sésamo tostado, ajo picado, jengibre rallado, copos de pimienta roja y pimienta negra.
Llevar la mezcla a fuego lento, revolviendo ocasionalmente para que los sabores se mezclen, aproximadamente 3 minutos.
Una vez que esté hirviendo, remueve rápidamente la mezcla de arrurruz, luego viértela lentamente en la cacerola mientras bates la salsa constantemente.
Continúa cocinando la salsa durante otros 2 minutos, o hasta que espese ligeramente.
Retira la cacerola del fuego y deja que la salsa se enfríe ligeramente antes de usarla en tus platos favoritos de salteado Whole30.
Almacena cualquier salsa sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
270 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.3 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.0 g | 10% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2134 mg | 93% | |
| Total Carbohydrate | 30.8 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 24.0 g | ||
| Protein | 0.9 g | 2% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26 mg | 2% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 67 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
