Salsa clásica para salteado keto
Salsa Clásica para Salteados Keto Eleva tus platos de salteado con esta Salsa Clásica para Salteados Keto, meticulosamente creada para llevar una vida baja en carbohidratos sin comprometer los sabores audaces y auténticos. Esta receta fácil y lista en 10 minutos combina tamari (o salsa de soja), aceite de sésamo y vinagre de arroz con los aromáticos polvos de ajo y jengibre, equilibrados por la dulzura de Swerve y un toque de copos de pimienta roja picante. El goma xántica garantiza una textura sedosa y espesa manteniendo el conteo de carbohidratos extremadamente bajo. Lista en minutos, esta versátil salsa es ideal para verduras salteadas, pollo cargado de proteínas o platos de camarones. ¡Sin gluten, apta para la dieta keto, e irresistiblemente deliciosa, es un imprescindible para comidas sencillas y sofisticadas!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Salsa de soja (tamari para sin gluten)
- 2 tablespoons Aceite de sésamo
- 1 tablespoon Vinagre de arroz
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Jengibre en polvo
- 2 tablespoons Edulcorante Swerve (eritritol)
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 0.25 teaspoon Goma xantana
- 0.25 cup Agua
Instructions
En un bol pequeño, combina la salsa de soja (o tamari para una opción sin gluten), el aceite de sésamo y el vinagre de arroz.
Añade el ajo en polvo, el jengibre en polvo, el edulcorante Swerve y las hojuelas de pimienta roja. Revuelve bien para asegurar que el edulcorante empiece a disolverse en el líquido.
Disuelve la goma xantana en los 0.25 tazas de agua para evitar grumos. Incorpora gradualmente esta mezcla en la salsa para ayudar a que espese ligeramente.
Vierte la mezcla en una cacerola pequeña a fuego medio.
Cocine durante aproximadamente 3 a 5 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la salsa comience a espesar ligeramente. Procure no hervir la salsa.
Retirar del fuego y dejar enfriar. La salsa seguirá espesándose a medida que se enfríe.
Transfiera a un recipiente hermético y guarde en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Agita bien antes de usar en tu salteado favorito, ajustando la cantidad según el gusto y la preferencia.
Nutrition Facts
Calories |
344 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.2 g | 36% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 11.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 7898 mg | 343% | |
| Total Carbohydrate | 19.7 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 1.1 g | 4% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 16.5 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 51 mg | 4% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 833 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
