Salsa Clásica de Yogur Whole30
Suave, fresca y llena de sabor, esta Salsa de Yogur Clásica Whole30 es una versión sin lácteos de un condimento querido. Elaborada con yogur cremoso de coco y avivada con un toque de jugo de limón, esta salsa fácil de hacer es una mezcla armoniosa de ajo, eneldo fresco, perejil y cebollino. Un chorrito de aceite de oliva agrega una rica textura sedosa, mientras una pizca de sal y pimienta la unen todos los sabores. Lista en tan solo 10 minutos, esta receta apta para Whole30 es perfecta como dip para verduras asadas, como aderezo para carnes a la parrilla o incluso como aliño para ensaladas. Ya sea que estés adoptando el estilo de vida Whole30 o simplemente busques una alternativa más saludable, esta salsa brinda un punch refrescante y herbáceo que está garantizado elevar cualquier comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur de coco
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 clove Ajo
- 2 tablespoons Eneldo fresco
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 tablespoon Cebollinos frescos
Instructions
Comienza por picar finamente el diente de ajo.
Pica finamente el eneldo fresco, perejil y cebollino.
En un bol mediano, combina el yogur de coco y el aceite de oliva.
Añade el jugo de limón a la mezcla y revuelve bien.
Mezcla el ajo picado, eneldo, perejil y cebollino hasta que estén bien distribuidos en la salsa.
Sazona la mezcla de yogur con sal y pimienta negra según tu gusto.
Revuelva todos los ingredientes juntos hasta que estén completamente combinados, asegurándose de obtener una consistencia suave y cremosa.
Refrigera la salsa durante al menos 30 minutos antes de servir para permitir que los sabores se mezclen.
Sirva frío con su elección de verduras asadas o carnes a la parrilla.
Nutrition Facts
Calories |
427 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 30.8 g | 39% | |
| Saturated Fat | 16.4 g | 82% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1259 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 32.4 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 19.8 g | ||
| Protein | 3.1 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 65 mg | 5% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 262 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
