Salsa Clásica de Yogur Vegana.
Salsa Clásica Vegana de Yogur, eleva tus comidas a base de plantas con esta salsa cremosa, tangy y herbácea, perfecta como dip, aderezo o acompañamiento para verduras a la parrilla y platos veganos. Elaborada en solo 10 minutos, esta receta combina yogur vegano sin azúcar con jugo de limón fresco, ajo picado y un chorrito de aceite de oliva para una riqueza irresistible. Realzada por el vibrante eneldo y perejil frescos, y sazonada con un toque de sal y pimienta negra, esta salsa ofrece un perfil de sabor refrescante y versátil. Si estás organizando un encuentro o preparando una sencilla cena de lunes a viernes, esta salsa de yogur sin lácteos es un imprescindible que es tanto saludable como deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur vegano natural sin endulzar
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 2 cloves ajo picado
- 2 tablespoons eneldo fresco, picado
- 2 tablespoons perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un bol mediano, agrega el yogur vegano natural sin azúcar. Asegúrate de mezclarlo bien para lograr una consistencia cremosa.
Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva al yogur. Revuelve hasta que quede suave y bien combinado.
Incorpora el ajo picado, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme en la mezcla de yogur.
Añadir el eneldo y perejil picado. Mezclar bien para integrar las hierbas en la salsa.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra al gusto. Revuelve una vez más para combinar todos los ingredientes completamente.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal o jugo de limón para obtener más sabor.
Transfiera la salsa a un bol para servir y refrigere por lo menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen, aunque también se puede servir de inmediato si es necesario.
Sirva como salsa para mojar, aderezo para ensaladas o acompañamiento de verduras a la parrilla y platos veganos.
Nutrition Facts
Calories |
274 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.5 g | 26% | |
| Saturated Fat | 3.0 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1268 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 14.7 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.7 g | 2% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 10.5 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 280 mg | 22% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 327 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
