Salsa Clásica de Sloppy Joe Vegano
Repleto de sabores intensos y bondad a base de plantas, esta Salsa Clásica de Sloppy Joe Vegano es una versión sustanciosa de un clásico estadounidense que es perfecto tanto para veganos como para amantes de la carne. Elaborada con una rica base de salsa y puré de tomate, endulzada con jarabe de arce, equilibrada con vinagre de sidra de manzana tangy, y con una profundidad ahumada gracias al pimentón y la pimienta de chili. Un conjunto de cebollas salteadas, pimientos rojos y ajo realza cada bocado, mientras que la salsa inglesa y la salsa de soja vegana proporcionan ese toque sabroso característico. Listo en menos de 35 minutos, esta versátil salsa se combina maravillosamente con panecillos tostados, sándwiches, o incluso en verduras asadas. Ya sea que estés preparando una cena rápida entre semana o un asado vegano, esta salsa sloppy joe ofrece sabores reconfortantes y nostálgicos con un toque vegano moderno. Perfecta para búsquedas de SEO como "receta de sloppy joe vegano" o "ideas fáciles de cena vegana", ¡es una delicia que debes probar si buscas una satisfacción sabrosa y contundente!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium cebolla picada finamente
- 1 medium pimiento rojo, picado
- 3 cloves ajo picado
- 1 cup salsa de tomate
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 2 tablespoons jarabe de arce
- 2 tablespoons vinagre de sidra de manzana
- 2 tablespoons salsa de soja
- 1 tablespoon Salsa Worcestershire vegana
- 1 teaspoon "pimentón picante"
- 1 teaspoon pimentón ahumado
- 0.5 teaspoon comino molido
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.5 cup agua
Instructions
Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y el pimiento rojo al sartén, sofríe por aproximadamente 5-7 minutos hasta que la cebolla esté transparente y los pimientos estén tiernos.
Agrega el ajo picado y cocina por 1-2 minutos más hasta que esté fragante.
Vierte la salsa de tomate y agrega la pasta de tomate, combinando los ingredientes completamente.
Mezcla el jarabe de arce, el vinagre de sidra de manzana, la salsa de soya y la salsa Worcestershire vegana.
Sazonar con chile en polvo, pimentón ahumado, comino, sal y pimienta negra. Revolver bien para combinar todos los sabores.
Agrega el agua para diluir un poco la salsa, asegurándote de que esté bien mezclada.
Llevar la mezcla a fuego lento, reducir el fuego y dejar cocinar la salsa sin tapar durante unos 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que espese.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario. Sirve caliente sobre el pan que prefieras o como desees.
Nutrition Facts
Calories |
622 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.4 g | 43% | |
| Saturated Fat | 5.1 g | 26% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2880 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 72.1 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 10.8 g | 39% | |
| Total Sugars | 48.1 g | ||
| Protein | 10.2 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 4.7 mg | 26% | |
| Potassium | 1077 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
