Salsa Clásica de Queso Cheddar Keto
Eleve sus comidas keto con esta rica y cremosa Salsa Clásica de Queso Cheddar Keto, ¡una versión baja en carbohidratos de un clásico querido! Hecha con ingredientes decadentes como crema espesa, queso crema y cheddar fuerte, esta salsa aterciopelada se prepara en tan solo 15 minutos, lo que la hace perfecta para cenas rápidas entre semana o ocasiones especiales. Enriquecida con ajo en polvo, cebolla en polvo y un toque opcional de pimienta de cayena para un sutil toque picante, esta salsa versátil se combina maravillosamente con verduras al vapor, proteínas a la parrilla, o incluso como dip para bocadillos amigables con la dieta keto. Ya sea que esté antojando comida reconfortante o buscando un topping sabroso y apto para la dieta keto, esta salsa de queso cheddar ofrece un sabor máximo con carbohidratos mínimos.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 1 cup nata montada
- 2 ounces queso crema
- 1.5 cups Queso Cheddar fuerte rallado
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon "polvo de cebolla"
- 0.25 teaspoon pimienta de cayena (opcional)
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla sin sal hasta que esté completamente líquida.
Añadir la crema espesa y remover ocasionalmente hasta que comience a hervir suavemente.
Corta el queso crema en cubos pequeños y agrégalo a la cacerola, revolviendo continuamente hasta que esté completamente derretido y suave.
Agrega poco a poco el queso cheddar fuerte rallado, revolviendo constantemente para asegurar una textura suave a medida que se derrite en la salsa.
Una vez que el queso esté completamente derretido, mezcla el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra.
Continúa revolviendo y cocinando por otros 2-3 minutos, asegurándote de que la salsa esté bien combinada y los sabores se mezclen.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario, según el gusto personal.
Retirar del fuego y servir inmediatamente sobre tus verduras o proteínas compatibles con la dieta keto preferidas.
Nutrition Facts
Calories |
1874 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 177.6 g | 228% | |
| Saturated Fat | 109.5 g | 548% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 539 mg | 180% | |
| Sodium | 1934 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 11.8 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.6 g | 2% | |
| Total Sugars | 2.2 g | ||
| Protein | 46.2 g | 92% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 4% | |
| Calcium | 1271 mg | 98% | |
| Iron | 1.6 mg | 9% | |
| Potassium | 302 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
