Salsa clásica de queso azul alta en proteínas
Eleve sus comidas con esta Clásica Salsa de Queso Azul Alta en Proteínas, un poderoso manjar cremoso y picante perfecto para amantes de la comida consciente de la salud. Elaborada con yogur griego rico en proteínas y aislado de proteína de suero sin sabor, esta salsa ofrece un giro nutritivo a la receta tradicional. El queso azul desmenuzado aporta un audaz y sabroso sabor, mientras que el ajo en polvo, el jugo de limón fresco y un toque de pimienta negra realzan su profundidad. Con solo cinco minutos de preparación y sin necesidad de cocción, esta versátil salsa es ideal como aderezo para filetes a la parrilla, un dip picante para verduras frescas o incluso como aderezo cremoso para ensaladas. Rica, satisfactoria y fácil de personalizar, ¡es una receta alta en proteínas deliciosa que todos deben probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego
- 0.5 cup Queso azul desmenuzado
- 2 tablespoons Aislado de proteína de suero, sin sabor
- 0.25 cup Leche
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
En un tazón de tamaño mediano, combina el yogur griego y el queso azul desmenuzado. Usa un tenedor para triturar ligeramente el queso azul en el yogur, dejando algunos trozos pequeños para dar textura.
Agrega el aislado de proteína de suero al tazón, mezclándolo suavemente con la mezcla de yogur y queso hasta que esté bien incorporado.
Incorpore lentamente la leche, agregando solo la cantidad suficiente para alcanzar la consistencia deseada. Para una salsa más espesa, use menos leche.
Agrega el ajo en polvo, el jugo de limón, la pimienta negra y la sal. Revuelve bien para asegurar que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario, agregando más sal o pimienta según tu gusto.
Transfiera la salsa a un tazón para servir o un recipiente. Puede servirse inmediatamente o almacenarse en el refrigerador por hasta 3 días.
Sirve la salsa de queso azul alta en proteínas con tus platos favoritos como filetes a la parrilla, verduras frescas o como aderezo para ensaladas.
Nutrition Facts
Calories |
682 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.9 g | 47% | |
| Saturated Fat | 22.8 g | 114% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 106 mg | 35% | |
| Sodium | 2343 mg | 102% | |
| Total Carbohydrate | 19.7 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 9.7 g | ||
| Protein | 56.3 g | 113% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 947 mg | 73% | |
| Iron | 1.3 mg | 7% | |
| Potassium | 759 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
