Salsa clásica de poke baja en sodio.
Salsa clásica de Poke baja en sodio
Eleva tus boles de poke caseros con esta vibrante Salsa clásica de Poke baja en sodio, una variante saludable del tradicional plato hawaiano. Elaborada con salsa de soja baja en sodio, aceite de sésamo aromático y vinagre de arroz agridulce, esta receta garantiza sabores intensos sin el exceso de sal. La miel añade un toque de dulzura natural, mientras que el ajo, el jengibre y copos de chile (opcional) aportan capas de sabor sabroso. Semillas de sésamo tostadas y cebolla verde fresca completan la salsa con profundidad y textura, convirtiéndola en el acompañamiento perfecto para mariscos frescos, tofu o verduras. Rápida de preparar en solo 10 minutos, esta sencilla salsa de poke es una manera sabrosa y saludable de crear platos de calidad de restaurante directamente desde tu cocina.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 tablespoons Salsa de soja baja en sodio
- 1 tablespoon Vinagre de arroz.
- 1 tablespoon Aceite de sésamo
- 1 teaspoon Miel
- 1 teaspoon Jengibre fresco picado
- 1 teaspoon Ajo picado
- 1 teaspoon Semillas de sésamo tostadas
- 1 tablespoon Cebollas verdes picadas.
- 0.5 teaspoon Copos de chile (opcional)
Instructions
En un tazón mediano, mezcla la salsa de soja baja en sodio, el vinagre de arroz y el aceite de sésamo.
Agrega la miel a la mezcla y revuelve hasta que esté completamente disuelta.
Mezcla el jengibre fresco y el ajo picado, asegurándote de que estén distribuidos de manera uniforme entre los ingredientes líquidos.
Espolvoree las semillas de sésamo tostadas y las cebollas verdes picadas en el tazón, revolviendo suavemente para combinar.
Para darle un toque extra, si así se desea, añadir las hojuelas de chile y mezclar bien.
Transfiera la salsa a un frasco sellable o un recipiente pequeño hermético.
Refrigerar la salsa durante al menos 30 minutos antes de usarla para permitir que los sabores se mezclen.
Nutrition Facts
Calories |
212 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.5 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.3 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2058 mg | 89% | |
| Total Carbohydrate | 13.0 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 1.2 g | 4% | |
| Total Sugars | 6.4 g | ||
| Protein | 8.7 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27 mg | 2% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 66 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
