Salsa Clásica de Mayonesa Saludable para el Corazón
Disfruta de la rica y cremosa mayonesa sin remordimientos con nuestra Salsa Clásica de Mayo Saludable para el Corazón, una receta fácil de 10 minutos que es deliciosa y nutritiva. Hecha con yogur griego rico en proteínas, sin grasa o con bajo contenido en grasa, un toque de aceite de oliva para grasas saludables para el corazón y la frescura y viveza del jugo de limón fresco, esta alternativa a la mayonesa ofrece toda la cremosidad que deseas sin el colesterol. La mostaza de Dijon y una pizca de ajo en polvo añaden capas de profundidad sabrosa, mientras que los condimentos simples unen todos los sabores. Perfecta como untada, dip o aderezo para ensaladas, esta mayonesa saludable es un básico versátil en la cocina que tiene en cuenta tus objetivos de salud. Refrigera antes de servir para que los sabores brillen y disfruta de un giro libre de culpa en este condimento clásico.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Yogur griego natural (sin grasa o bajo en grasa)
- 3 tablespoons Aceite de oliva
- 2 tablespoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, añade el yogur griego natural. Asegúrate de elegir opciones sin grasa o bajas en grasa para mantener tu salsa saludable para el corazón.
Agrega lentamente el aceite de oliva mientras bates el yogur. Esto ayudará a crear una consistencia cremosa y emulsionada similar a la mayonesa clásica.
Agrega el jugo de limón a la mezcla. La acidez del jugo de limón no solo agrega sabor, sino que también ayuda a emulsionar los ingredientes aún más.
Incorpora la mostaza Dijon, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra. Estos ingredientes añadirán profundidad y realzarán el sabor de tu salsa de mayonesa.
Continúa batiendo la mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados y la salsa esté suave y cremosa.
Prueba la salsa y ajusta la sazón si es necesario; añade un poco más de jugo de limón para darle acidez o sal y pimienta al gusto si es necesario.
Transfiera la salsa de mayonesa a un recipiente hermético y refrigere durante al menos 30 minutos antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen.
Disfruta tu salsa mayonesa saludable para el corazón como un aderezo, dip o untado con tus platos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
561 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.9 g | 56% | |
| Saturated Fat | 7.0 g | 35% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 3% | |
| Sodium | 803 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 13.2 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 7.2 g | ||
| Protein | 27.6 g | 55% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 247 mg | 19% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 435 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
