Salsa Clásica de Espaguetis con Carne de Res Keto
Disfruta de una versión baja en carbohidratos de un clásico atemporal con nuestra Salsa Espaguetis Clásica de Carne de Res Keto, un plato rico y abundante elaborado para satisfacer tus antojos de cocina italiana manteniéndote fiel a tu estilo de vida keto. Esta sabrosa receta combina tierna carne molida de res, aromático ajo y una mezcla de hierbas - orégano, albahaca y tomillo - todas cocidas a la perfección en una mezcla sabrosa de tomates triturados y pasta de tomate. Con un toque opcional de hojuelas de pimienta roja para un toque picante y perejil fresco para brillo, esta salsa rebosa de sabores audaces y reconfortantes. Lista en tan solo 50 minutos, es perfecta servida sobre fideos de calabacín, espaguetis de calabaza o cualquier alternativa de pasta amigable con la dieta keto. Ya sea que estés preparando comidas con antelación o sirviendo una cena familiar saludable, este clásico sin gluten y bajo en carbohidratos es tu nueva opción para un delicioso y saludable banquete italiano.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound carne picada
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 medium cebolla picada finamente
- 3 dientes de ajo picados
- 28 ounces tomates triturados
- 2 tablespoons pasta de tomate
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon albahaca seca
- 0.5 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimiento rojo (opcional para dar picante)
- 0.25 cup perejil fresco, picado
Instructions
Calienta aceite de oliva en un sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el ajo picado y cocina por un minuto adicional hasta que desprenda su aroma.
Aumenta el fuego a medio-alto y agrega la carne molida a la sartén.
Cocine, desmenuzando la carne con una espátula hasta que esté dorada y cocida por completo, aproximadamente 7-8 minutos.
Escurrir la grasa en exceso si es necesario.
Baje el fuego a medio y agregue los tomates triturados y la pasta de tomate.
Añade orégano seco, albahaca, tomillo, sal, pimienta negra y copos de pimiento rojo (si lo estás utilizando) a la sartén.
Llevar la mezcla a un hervor suave y luego reducir el fuego a bajo.
Cubre la sartén y deja que la salsa hierva a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos, mezclando ocasionalmente.
Retirar del fuego, incorporar el perejil fresco picado y ajustar los condimentos al gusto.
Sirva sobre su pasta favorita baja en carbohidratos o fideos de vegetales.
Nutrition Facts
Calories |
1534 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.9 g | 142% | |
| Saturated Fat | 36.6 g | 183% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 321 mg | 107% | |
| Sodium | 1608 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 61.3 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 32.8 g | ||
| Protein | 88.4 g | 177% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 388 mg | 30% | |
| Iron | 18.3 mg | 102% | |
| Potassium | 3850 mg | 82% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
