Salsa Clásica de Eneldo Baja en Grasa
Ligero, refrescante e irresistiblemente cremoso, este Clásico Dip de Eneldo Bajo en Grasa es la indulgencia definitiva libre de culpas para los amantes de los aperitivos. Hecho con yogur griego bajo en grasa y crema agria, esta receta logra el equilibrio perfecto entre acidez y cremosidad sin sacrificar sabor. El eneldo, perejil y cebollino recién picados aportan notas vibrantes y herbáceas, mientras que un toque de jugo de limón y los aromáticos polvos de ajo y cebolla amplifican el perfil sabroso. Con solo 10 minutos de preparación, este dip fácil de preparar con antelación es ideal para fiestas, días de juegos o bocadillos cotidianos. Sírvelo junto a crujientes vegetales como zanahorias, apio y pepino o galletas integrales crujientes para un aperitivo saludable y que encantará a todos. ¡Te encantará cómo los sabores cobran vida tras enfriarse, convirtiéndolo en una adición perfecta a tu menú! Palabras clave: dip de eneldo bajo en grasa, dip de vegetales saludable, aperitivo cremoso y bajo en calorías, receta de dip de yogur griego.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego bajo en grasa
- 0.5 cup crema agria baja en grasa
- 2 tablespoons eneldo fresco, picado
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
- 1 tablespoon cebollino fresco, picado
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon "ajo en polvo"
- 0.5 teaspoon polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un bol mediano, mezcla el yogur griego bajo en grasa y la crema agria baja en grasa. Revuelve hasta que quede suave.
Agrega el eneldo, perejil y cebollinos picados a la mezcla de yogur y crema agria. Mezcla bien para distribuir uniformemente las hierbas.
Vierta el jugo de limón y agregue el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén completamente integrados y el aderezo quede suave y cremoso.
Prueba el dip y ajusta la sazón si es necesario, añadiendo más sal o pimienta al gusto.
Transfiere el aderezo de eneldo a un tazón para servir, cúbrelo y refrigéralo durante al menos 1 hora antes de servir. Esto permite que los sabores se mezclen.
Sirve con una variedad de verduras frescas como palitos de zanahoria, apio, rodajas de pepino, o galletas integrales.
Nutrition Facts
Calories |
403 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.9 g | 17% | |
| Saturated Fat | 8.8 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 61 mg | 20% | |
| Sodium | 742 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 40.6 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 3.2 g | 11% | |
| Total Sugars | 31.1 g | ||
| Protein | 27.3 g | 55% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 439 mg | 34% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 727 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
