Salsa Clásica de Crema Agria Saludable para el Corazón
Eleva tus comidas con esta **Clásica Salsa de Crema Agria Saludable para el Corazón** que brinda cremosidad sin remordimientos. Elaborada con **yogur griego bajo en grasa** como un sustituto saludable de la crema agria, esta receta combina el brillo ácido del **jugo de limón** y **vinagre blanco** con el toque aromático del **eneldo fresco** y **ajo**. Un chorrito de **aceite de oliva** añade un toque sutil de lujo manteniendo la ligereza y nutrición. Lista en tan solo 10 minutos sin necesidad de cocción, esta salsa versátil es perfecta para acompañar pescado a la parrilla, verduras asadas o papas al horno. Su sabor refrescante y textura aterciopelada la convierten en una elección inteligente para el corazón en una variedad de platos. Además, es ideal para preparación de comida; simplemente enfríala antes de servir para que los sabores se fusionen a la perfección. Ideal para cualquiera que busque una variante más saludable de un clásico favorito, ¡esta salsa es la prueba de que comer bien no significa sacrificar el sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup yogur griego bajo en grasa
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 tablespoons jugo de limón recién exprimido
- 1 teaspoon vinagre blanco
- 2 cloves ajo picado
- 2 tablespoons eneldo fresco, finamente picado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra, recién molida
Instructions
En un tazón mediano, combina el yogur griego bajo en grasa y el aceite de oliva. Bate hasta que quede suave y cremoso.
Agrega el jugo de limón recién exprimido y el vinagre blanco a la mezcla de yogur, batiendo hasta que esté completamente incorporado. Esto añadirá un buen sabor ácido a la salsa.
Incorpora el ajo picado, asegurándote de distribuirlo de manera uniforme por toda la salsa.
Agrega el eneldo fresco finamente picado a la mezcla. Mezcla bien para permitir que el eneldo infunda su sabor en la salsa.
Sazona la salsa con sal y pimienta negra recién molida. Ajusta al gusto si es necesario.
Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados, cubre el tazón con papel film y refrigera la salsa durante al menos 30 minutos. Esto permite que los sabores se integren, realzando el sabor.
Antes de servir, mezcla bien la salsa. Sirve fría o a temperatura ambiente sobre tus platos favoritos, como papas al horno, pescado a la parrilla o pollo.
Nutrition Facts
Calories |
528 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 34.4 g | 44% | |
| Saturated Fat | 8.3 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 29 mg | 10% | |
| Sodium | 1264 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 34.7 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 3.0 g | 11% | |
| Total Sugars | 28.3 g | ||
| Protein | 20.7 g | 41% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 238 mg | 18% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 391 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
