Salsa Clásica de Chocolate Caliente Baja en Carbohidratos
Déjate consentir sin remordimientos con esta Clásica Salsa de Chocolate Caliente Baja en Carbohidratos, ¡el topping decadente perfecto para tus postres keto favoritos! Esta receta suave y aterciopelada intercambia el azúcar tradicional por eritritol granulado, manteniendo los carbohidratos en equilibrio mientras te ofrece toda la rica bondad chocolateada que anhelas. Con la mezcla cremosa de cacao en polvo sin azúcar, crema espesa y mantequilla, esta salsa de chocolate caliente brinda un sabor lujoso en tan solo 15 minutos de preparación y cocción. Un toque de vainilla y una pizca de sal elevan su sabor a la perfección. Ya sea que lo rocíes sobre helado bajo en carbohidratos o frutas frescas, esta salsa es imprescindible para satisfacer tu paladar dulce mientras te mantienes fiel a tu estilo de vida bajo en carbohidratos. Fácil de hacer, almacenar y recalentar, ¡este regalo indulgente pronto se convertirá en favorito en tu hogar!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.75 cup Eritritol granulado
- 0.5 cup Nata montada
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.125 teaspoon Sal.
Instructions
En una cacerola mediana, combina el cacao en polvo sin azúcar y el eritritol granulado. Mezcla bien para combinar los ingredientes secos.
Añade la crema espesa y la mantequilla a la cacerola. Coloca a fuego medio en la estufa.
Revuelva la mezcla constantemente mientras la mantequilla se derrite y el eritritol comienza a disolverse. Asegúrese de raspar el fondo y los lados de la cacerola para evitar que se queme.
Llevar la mezcla a fuego lento. Permitir que cocine durante aproximadamente 2-3 minutos, revolviendo continuamente para asegurarse de que esté suave y uniforme.
Retira la cacerola del fuego y mezcla el extracto de vainilla y la sal. Revuelve hasta que estén completamente incorporados.
Deje que la salsa de chocolate caliente se enfríe durante unos minutos. Espesará a medida que se enfríe.
Sirve caliente sobre tu helado o postre bajo en carbohidratos favorito. Guarda las sobras en el refrigerador y recalienta suavemente antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1115 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 104.7 g | 134% | |
| Saturated Fat | 61.5 g | 308% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 244 mg | 81% | |
| Sodium | 343 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 224.3 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 42.9 g | 153% | |
| Total Sugars | 2.9 g | ||
| Protein | 24.2 g | 48% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 156 mg | 12% | |
| Iron | 19.0 mg | 106% | |
| Potassium | 1830 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
